Chuẩn bị
10 phútChế biến
15 phútDành cho
2-3 người

Để giải khát, các loại trà trái cây luôn là sự lựa chọn tuyệt vời vào những ngày trời nắng nóng oi bức, vừa ngon miệng lại vừa sảng khoái. Cùng Wikihoc.com thực hiện ngay món trà ổi hồng ngâm đơn giản, ngon miệng qua bài viết sau nhé!

Nguyên liệu làm món trà ổi ngâm

• 1kg ổi hồng
• 300g đường cát
• 1/2 trái chanh
• 1 gói túi lọc trà đen hoặc trà lài
• 20ml siro hương chanh vàng
• Đá viên

Nguyên liệu làm món trà ổi ngâm

Mẹo hay: Để chọn mua ổi ngon, bạn nên chọn những trái da thường có vân, sần sùi lồi lõm một chút. Tránh chọn ổi có vỏ ngoài bị dập nát, quá trầy xước hay quá héo, ổi sẽ không ngon. Màu sắc ổi ngon là màu xanh nhạt ngả vàng nhẹ. 

Cách làm món trà ổi ngâm

Bước 1 Sơ chế ổi hồng

Ổi hồng sau khi mua về thì bạn đem đi rửa sạch với nước, để ráo. Sau đó, cắt đôi quả ổi rồi dùng muỗng để nạo bỏ phần ruột có hạt bên trong. Tiếp tục cắt ổi thành những lát mỏng và cho vào hũ thủy tinh.

Sơ chế ổi hồng

Bước 2 Ngâm ổi hồng

Cho vào trong hũ thủy tinh 300g đường cát, nước cốt 1/2 trái chanh rồi đậy nắp cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản trong vòng 24 giờ.

Ngâm ổi hồng

Bước 3 Ngâm trà

Cho vào bình 1 gói túi lọc trà đen, 100ml nước sôi và để ngâm trong khoảng 5 phút thì vớt túi lọc ra để nguội.

Ngâm trà

Bước 4 Pha trà ổi ngâm

Chuẩn bị 1 ly đá viên, cho nước trà vừa ngâm vào gần đầy ly rồi thêm 20ml siro hương chanh vàng (hoặc nước đường), 100g ổi ngâm lên trên là đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Pha trà ổi ngâm

Bước 5 Thành phẩm

Món trà ổi ngâm thực hiện vô cùng đơn giản chỉ với vài bước mà hương vị cũng vô cùng ngon miệng và sảng khoái đấy.

Thành phẩm trà ổi ngâm

Thưởng thức

Trà ổi hồng ngâm có hương vị thơm ngon, những miếng ổi hồng tươi được ngâm đường khi ăn sẽ rất lạ miệng, hòa quyện cùng nước trà đen thơm hấp dẫn.

Thưởng thức trà ổi ngâm

Trên đây là những bước thực hiện món trà ổi ngâm đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà để dành thưởng thức vào những ngày trời nắng nóng oi bức. Mong rằng bạn sẽ thực hiện thành công và yêu thích thức uống này nhé!

Nguồn: Rich Products Vietnam

Wikihoc.com