Tổng hợp 7 mâm cơm giàu dinh dưỡng ngon miệng, dễ làm tại nhà

Làm sao để thực đơn mỗi ngày trở nên đa dạng mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng? Wikihoc.com mách nhỏ cho bạn 7 mâm cơm thơm ngon ngay sau đây. Bỏ túi các gợi ý này để không còn phải băn khoăn việc chọn món cho bữa cơm gia gia đình nhé!

Sườn xào chua ngọt – Canh rau cải – Nấm rơm xào tỏi

Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt với sườn heo mềm thơm kết hợp cùng vị chua chua ngọt ngọt chinh phục tất cả các thành viên trong gia đình. Món ăn hấp dẫn này mang lại giá trị dinh dưỡng cao do thịt heo chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như: Vitamin A, vitamin C, kali, canxi, chất sắt,…

Canh rau cải

Canh rau cải

Canh rau cải thanh mát và rất dễ ăn mà lại dễ dàng thực hiện. Trong cải xanh chứa nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin K, axit nicotic,…có lợi cho sức khỏe và phòng chống bệnh tật.

Nấm rơm xào tỏi

Nấm rơm xào tỏi

Nấm rơm xào tỏi được nhiều người yêu thích bởi phần nấm rơm sần sật thấm vị đậm đà và quyện cùng vị đặc trưng của tỏi.

Nấm rơm chứa nhiều protein, không chứa chất béo xấu và hàm lượng carbohydrate thấp có thể làm giảm lượng cholesterol có trong hệ tiêu hóa. Ngoài ra, nấm rơm có chứa ergothioneine là một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.

Trứng cút kho thịt ba chỉ – Canh rau ngót thịt băm – Đậu hũ non xào tôm

Trứng cút kho thịt ba chỉ

Trứng cút kho thịt ba chỉ

Trứng cút kho thịt ba chỉ với trứng cút thơm béo thấm vị và thịt ba chỉ chín mềm không hề khô hay ngán. Bên cạnh nguồn khoáng chất dồi dào, trứng cút còn có chứa chất chống oxy hóa nên đảm bảo sức khỏe được tăng cường cũng như hỗ trợ chữa trị các vấn đề dị ứng.

Canh rau ngót thịt băm

Canh rau ngót thịt băm

Canh rau ngót thịt băm có nước canh ngọt thanh và rau ngót xanh mướt là một món ăn thích hợp nấu trong bữa cơm gia đình trong những ngày hè. Về mặt dinh dưỡng, rau ngót chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như các loại vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, sắt hay canxi.

Đậu hũ non xào tôm

Đậu hũ non xào tôm

Đậu hũ non xào tôm là một món ăn khá lạ miệng. Món ăn có màu sắc khá bắt mắt và hương vị đặc biệt với đậu hũ vừa chín mềm cùng vị ngọt và độ dai giòn của tôm.

Món ăn này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Đậu hũ là một nguồn protein hoàn chỉnh nên có thể cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu trong chế độ ăn uống. Bên cạnh đó, tôm chứa rất ít calo, giàu vitamin và khoáng chất.

Thịt gà luộc – Canh dưa chua thịt bò – Đậu hũ non hấp trứng

Thịt gà luộc

Thịt gà luộc

Thịt gà luộc là một món ăn chế biến đơn giản và nhanh chóng nhưng độ hấp dẫn thì miễn bàn. Thịt gà cung cấp chất đạm dồi dào và ít chất béo. Thịt gà rất giàu selenium – loại khoáng chất cần thiết giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Canh dưa chua thịt bò

Canh dưa chua thịt bò

Canh dưa chua thịt bò với sự hòa huyện giữ vị chua chua dễ ăn của dưa cải và ngọt thanh từ thịt bò, mang lại cảm giác sảng khoái. Canh dưa chua thịt bò còn giúp bồi bổ cơ thể và nhanh chóng lấy lại nhiều dưỡng chất bị hao hụt.

Dưa cải muối tốt cho tiêu hóa, có thể giúp giảm cân với nhiều chất chống oxy hóa lành mạnh. Thịt bò là thực phẩm giàu protein, vitamin và chất khoáng đa dạng như: Vitamin B12, kẽm, sắt,…

Đậu hũ non hấp trứng

Đậu hũ non hấp trứng

Đậu hũ non hấp trứng với nguyên liệu quen thuộc, cách thực hiện dễ dàng chắc chắn món này sẽ mang lại hương vị lạ miệng cho bữa cơm gia đình bạn. Trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin A, vitamin B, canxi, chất kẽm, phốt pho, chất béo lành mạnh và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Mực xào chua ngọt – Canh rau mồng tơi mướp – Nấm rơm kho tiêu

Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt có sự kết hợp giữa mực dai dai thơm ngon, cùng với các loại rau củ đa dạng giúp bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho bữa cơm gia đình. Mực không những thơm ngon mà còn có hàm lượng protein và chất béo không bão hòa cao, tốt cho hệ tim mạch.

Canh rau mồng tơi mướp

Canh rau mồng tơi mướp

Canh rau mồng tơi mướp là một món ăn dân dã, quen thuộc với tất cả mọi người. Kết hợp với vài nguyên liệu đơn giản như mồng tơi, mướp là bạn đã có một tô canh thanh mát, bổ dưỡng và giải nhiệt hiệu quả rồi.

Mồng tơi có tác dụng nhuận tràng, trừ thấp nhiệt, giảm béo, chống béo phì. Quả mướp chứa nhiều nước, lipid, canxi, photpho, sắt,… có khả năng chống viêm, chống các nếp nhăn và làm đẹp.

Nấm rơm kho tiêu

Nấm rơm kho tiêu

Nấm rơm kho tiêu vô cùng hấp dẫn bởi sự kết hợp của nước kho cay cay bởi tiêu cùng với nấm rơm giòn giòn vừa chín tới, ăn với cơm trắng là sự kết hợp tuyệt vời.

Tôm rim tỏi – Canh khổ qua dồn thịt – Lòng gà xào rau cải

Tôm rim tỏi

Tôm rim tỏi

Tôm rim tỏi với thịt tôm được rim mềm, đậm đà, trong vị mặn mặn có chút ngọt ngọt, cay nhẹ và phảng phất hương thơm đặc trưng từ tỏi. Bên cạnh đó, tôm cung cấp nhiều dưỡng chất, tỏi có nhiều công dụng như: Chữa cảm cúm, đầy bụng, khó tiêu,…

Canh khổ qua dồn thịt

Canh khổ qua dồn thịt

Canh khổ qua dồn thịt là món ăn thơm ngon, thanh mát và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Khổ qua nổi tiếng với nhiều công dụng tuyệt vời như là giảm cân, tăng cường thị giác và làm đẹp da.

Lòng gà xào rau cải

Lòng gà xào rau cải

Lòng gà xào rau cải hấp dẫn bởi sự giòn giòn sần sật của lòng gà hòa với vị ngọt thanh của cải thực sự rất kích thích vị giác. Nếu chưa biết nấu món gì để thay đổi khẩu vị thì đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời đấy.

Sườn rim mặn – Canh măng chua cá thác lác – Đậu que xào thịt bò

Sườn rim mặn

Sườn rim mặn

Sườn rim mặn có màu vàng nâu rất bắt mắt và dậy mùi thơm phức. Từng miếng sườn mằn mặn, mềm mại và phủ bên trên là phần sốt sóng sánh, đậm đà. Món ăn này siêu hao cơm luôn đấy.

Canh măng chua cá thác lác

Canh măng chua cá thác lác

Canh măng chua cá thác lác có phần chả cá thác lác dai ngọt kết hợp cùng măng chua và nước dùng đậm đà, tất cả hòa quyện tạo nên một món canh vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Món canh này còn rất bổ dưỡng bởi cá thác lác có chứa chất đạm và vitamin A rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ và hỗ trợ điều trị tim mạch ở người lớn,…

Đậu que xào thịt bò

Đậu que xào thịt bò

Món đậu que xào thịt bò có cách chế biến dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Thịt bò mềm thơm đậm đà hòa quyện với đậu que giòn ngọt tạo thành một món vừa dễ ăn mà lại giàu chất dinh dưỡng trong bữa cơm gia đình.

Ngoài thịt bò bổ dưỡng, đậu que còn chứa rất nhiều vitamin giúp tăng cường sức đề kháng và hàm lượng chất xơ cao tốt cho tiêu hóa.

Gà kho gừng – Canh bắp cải cuốn thịt – Đậu bắp xào tỏi

Gà kho gừng

Gà kho gừng

Gà kho gừng có hương vị đặc trưng với miếng gà được kho thấm đều gia vị, mặn mà vừa phải. Gừng thì cay nồng kết hợp hoàn hảo với thịt gà. Gừng còn có nhiều công dụng tuyệt vời như thúc đẩy hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, giảm đau nhức xương khớp,…

Canh bắp cải cuốn thịt

Canh bắp cải cuốn thịt

Canh bắp cải cuốn thịt là sự cân bằng giữa rau xanh và thịt, hương vị thanh ngọt và không hề gây ngán. Cách chế biến này sẽ giúp bạn bổ sung vào thực đơn thêm bắp cải – một loại rau giàu vitamin C và vitamin K, cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Đậu bắp xào tỏi

Đậu bắp xào tỏi

Đậu bắp xào tỏi là món ăn dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích. Đậu bắp xanh giòn, vừa chín tới và thơm lừng mùi tỏi sẽ là món ăn kèm hấp dẫn. Bổ sung thêm món ăn này trong bữa cơm vì đậu bắp rất giàu vitamin K, vitamin B, kali,… giúp giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol và hỗ trợ tiêu hóa.

Hy vọng 7 mâm cơm hấp dẫn và bổ dưỡng vừa rồi sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho gia đình. Theo dõi các bài viết của Wikihoc.com để cập nhật thêm nhiều chủ đề hay nhé!

Wikihoc.com