Quả bơ có công dụng gì? Ăn bơ thế nào tốt sức khỏe?

Trái bơ là loại trái cây quen thuộc và rất được ưa chuộng nhờ vào hương vị hấp dẫn cùng vô vàn công dụng tuyệt vời của nó cho sức khỏe và sắc đẹp của con người. Tuy nhiên thực phẩm nào cũng có nguyên tắc riêng của nó, và bơ cũng thế. Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng ăn thế nào để phát huy hết tác dụng của bơ và ăn bao nhiêu là vừa phải để không gây ra tác dụng phụ thì không phải ai cũng biết.

Hãy cùng Wikihoc.com tìm hiểu quả bơ có công dụng gì, cách ăn bơ tốt cho sức khỏe nhé!

Thành phần dinh dưỡng của quả bơ

Quả bơ được đánh giá rất cao về giá trị dinh dưỡng nên có giá thành cao. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, các thành phần dinh dưỡng có trong quả bơ bao gồm: Chất béo, carbohydrate, protein, kali, chất xơ, vitamin B, vitamin E.

Một số chất khác: Vitamin C, vitamin K, gluxit …Vậy nên lợi ích từ quả bơ là rất quý giá.

Bơ thường được dùng ăn trực tiếp khi chín mà không cần phải qua chế biến. Đây là loại trái cây có nhiều tác dụng với sức khỏe và đang được ưa chuộng trên toàn cầu.

Quả bơ được đánh giá rất cao về giá trị dinh dưỡng

Quả bơ có tác dụng gì?

Chống lại lão hóa

Vitamin E có trong trái bơ giúp bảo vệ các axit béo chống lại sự oxy hóa, có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của tế bào giúp làn da luôn tươi trẻ và săn chắc.

Chống lại lão hóa

Lột bỏ lớp da chết và thúc đẩy sản xuất collagen

Bơ có chứa Vitamin A không chỉ có tác dụng sáng mắt mà còn giúp lột bỏ lớp da chết, thúc đẩy sản xuất collagen làm cho da căng mịn nên bơ có tác dụng mạnh mẽ đối với những làn da nhăn nheo, thâm nám.

Bạn dùng muỗng trộn đều hỗn hợp bơ, mật ong và dầu dừa rồi thoa nhẹ nhàng lên da có thể kết hợp cùng massage để tăng hiệu quả sau đó rửa lại bằng nước ấm.

Lột bỏ lớp da chết và thúc đẩy sản xuất collagen

Dưỡng ẩm da

Trong bơ có nhiều vitamin nên thích hợp để dưỡng ẩm cho làn da khô. Cách làm kem dưỡng da cũng rất đơn giản: cắt bơ thành những miếng nhỏ, lột bỏ vỏ, sau đó lấy mặt trong của trái bơ massage mặt nhẹ nhàng trong khoảng 15 phút rồi rửa sạch.

Dưỡng ẩm da

Bảo vệ mắt

Một trái bơ có đến chứa 81 microgram lutein là một chất có thể sử dụng để ngăn ngừa một số bệnh về mắt như: Thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể… Ngoài ra lutein còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch nữa. Mỗi ngày sử dụng một lượng bơ thích hợp sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Bạn thực hiện như sau: cắt đôi quả bơ chín, thái thành những lát mỏng sau đó đắp lên mắt trong thời gian 20 phút và rửa lại bằng nước ấm.

Bảo vệ mắt

Phục hồi tóc hư tổn

Trong trái bơ chứa nhiềuvitamin C, vitamin B, vitamin E, đồng, beta-carotene… Những chất này rất cần cho mái tóc và có tác dụng làm tóc óng mượt, mềm mại.

Nghiền nhuyễn một quả bơ, thêm một lượng nước để tạo nên hỗn hợp dạng sệt. Sau khi gội đầu, thoa hỗn hợp lên tóc như dầu xả, massage nhẹ nhàng 10 phút rồi gội lại với nước.

Phục hồi tóc hư tổn

Giảm cân

Bơ có chứa chất béo đơn không bảo hòa, đây là loại chất béo tốt cho cơ thể giúp làm giảm lượng cholesterol và chống béo phì hiệu quả, rất phù hợp cho việc giảm cân. Tất nhiên, bạn còn phải áp dụng chế độ ăn uống khoa học để đạt hiệu quả tốt nhất.

Giảm cân

Ngăn ngừa ung thư

Bơ cung cấp các hợp chất thực vật quan trọng, tốt cho việc phòng chống ung thư. Trong bơ còn có sự hiện diện của các chất chống oxy hóa như glutathone, vitamin C, E và carotenoid, có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung thư miệng, da và tuyến tiền liệt.

Ngăn ngừa ung thư

Tốt cho tim mạch

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng hàm lượng vitamin E trong bơ làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành khoảng 30 – 40%. Bên cạnh đó chất béo không bão hòa trong bơ còn giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.

Tốt cho tim mạch

Ổn định huyết áp

Theo The Health Site, bơ rất giàu kali và ít natri, có tác dụng điều chỉnh cân bằng điện giải và áp lực máu trong cơ thể. Bơ cũng chứa chất béo có lợi, đóng vai trò quan trọng trong việc giảm huyết áp ở người bị cao huyết áp.

Ổn định huyết áp

Tác dụng của quả bơ trong y học

Thịt quả bơ được sử dụng làm thuốc chữa bệnh trong y học. Quả bơ thường được đem sắc uống để chữa ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số bài thuốc trị bệnh từ trái bơ như sau:

Ổn định thần kinh, giảm căng thẳng, giúp dễ ngủ

Đem quả bơ và hoa nhài tán thành bột mịn, trộn đều cùng mật ong và vo thành từng viên nhỏ kích thước tương đương với hạt ngô. Cất vào lọ có nắp đậy kín dùng dần. Mỗi lần uống 5 viên x 2 lần một ngày. Dùng nước đun sôi để nguội uống.

Ổn định thần kinh, giảm căng thẳng, giúp dễ ngủ

Điều trị bệnh đau dạ dày

Thịt bơ sau khi hấp chín thì đem sấy khô, tán bột. Nghệ cũng đem phơi khô rồi tán thành bột mịn. Trộn 2 thứ bột chung với mật ong làm hoàn to bằng hạt ngô, đem phơi qua 1 nắng cho khô, bảo quả dùng dần. Để điều trị bệnh, mỗi lần uống 5 viên x 2 lần/ngày.

Điều trị bệnh đau dạ dày

Những ai không nên ăn bơ?

Quả bơ có nhiều công dụng tốt sức khỏe nhưng, một số đối tượng dưới đây nên hạn chế hoặc tránh ăn bơ hoàn toàn:

Phụ nữ đang cho con bú

Phụ nữ đang trong thời kỳ nuôi con bằng sữa mẹ nếu ăn quá nhiều bơ có thể bị giảm tiết sữa và khiến trẻ bị đau bụng. Tốt nhất chỉ nên ăn với một mức độ vừa phải.

Phụ nữ đang trong thời kỳ nuôi con bằng sữa mẹ nếu ăn quá nhiều bơ có thể bị giảm tiết sữa và khiến trẻ bị đau bụng

Người đang bị bệnh, đặc biệt là bệnh ở đường ruột

Bơ chứa quá nhiều chất dinh dưỡng nên không thích hợp cho bệnh nhân đau yếu, người đang gặp vấn đề ở đường ruột. Trường hợp này ăn nhiều bơ sẽ gây khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy do cơ thể không dung nạp được hết chất dinh dưỡng. Nếu có thì cũng chỉ nên ăn từ 1/2 quả bơ mỗi ngày.

Bơ chứa quá nhiều chất dinh dưỡng nên không thích hợp cho bệnh nhân đau yếu, người đang gặp vấn đề ở đường ruột

Người bị dị ứng với thành phần trong quả bơ

Những người có cơ địa nhạy cảm thường có nguy cơ cao bị dị ứng khi ăn bơ. Do vậy, nếu lần đầu sử dụng loại trái cây này, bạn nên thận trong khi thấy một số dấu hiệu như buồn nôn, da bị nổi mẩn ngứa, đau đầu, khó thở, chóng mặt… sau khi ăn.

Ngoài ra, những đối tượng bị dị ứng với một trong các thành của quả bơ được đề cập ở trên cũng tuyệt đối không được ăn bơ, dù là ăn tươi hay đã qua chế biến.

Người có vấn đề về gan

Bơ chứa nhiều collagen. Chất này khi không được tiêu hóa hết sẽ tích tụ trong gan khiến tế bào gan bị tổn thương. Vì vậy mà người đang mắc các bệnh về gan nên hạn chế sử dụng.

Người đang mắc các bệnh về gan nên hạn chế sử dụng bơ

Người đang bị béo phì hoặc đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân

Bơ chứa nhiều chất béo nên không tốt cho người bị béo phì. Ăn nhiều sẽ gây tăng cân mất kiểm soát. Nếu đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân, bạn cũng nên hạn chế thêm bơ vào trong thực đơn.

Bà bầu ăn bơ được không?

Bơ là loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích đến cho bà bầu, nên ăn bơ khi đang mang thai là điều rất cần thiết. Bên cạnh những lợi ích chung về mặt sức khỏe, ăn bơ còn mang đến nhiều tác dụng khác cho phụ nữ mang thai như:

• Vitamin B6 trong bơ giúp giảm buồn nôn, cải thiện tình trạng ốm nghén ở bà bầu, đặc biệt là trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ.
• Bà bầu ăn bơ còn cung cấp cho cơ thể các chất béo lành mạnh và chất xơ với hàm lượng cao. Chúng góp phần giúp chị em kiểm soát tốt cân nặng, chống lại tình trạng rạn da và tăng cân quá mức trong thai kỳ.
• Bơ cung cấp kali làm giảm hiện tượng chuột rút, ổn định huyết áp trong thai kỳ, ngăn ngừa hội chứng tiền sản giật.
• Ăn bơ có tác dụng giảm các triệu chứng đầy bụng, ăn lâu tiêu, táo bón, bệnh trĩ khi mang thai
• Ngăn ngừa và cải thiện tình trạng thiếu máu ở một số bà bầu. Đảm bảo cơ thể luôn tái tạo đủ máu cung cấp cho hoạt động của cả mẹ lẫn con.

Bơ là loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích đến cho bà bầu

Ăn bơ vào thời điểm nào tốt nhất?

Thời điểm ăn bơ tốt nhất

• Với hầu hết các loại trái cây tươi, trong đó có bơ, để đảm bảo cơ thể tiêu thụ được nhiều dưỡng chất, vitamin từ trái cây nhất, bạn nên ăn trước bữa ăn từ 1 đến 2 tiếng đồng hồ.

Thời điểm ăn bơ tốt nhất là vào buổi sáng, trước bữa ăn 1 – 2 tiếng

• Nên ăn bơ vào buổi sáng để hấp thụ lượng dưỡng chất tối đa. Đặc biệt, ăn vào buổi sáng, bạn sẽ không lo lượng calo trong bơ tích tụ nhiều thành mỡ thừa.

• Trường hợp muốn tăng cân, bạn nên ăn bơ sau bữa ăn từ 1 tới 2 tiếng.

• Có thể ăn bơ vào các thời điểm khác trong ngày nhưng để tránh gây hại cho sức khỏe, bạn chỉ ăn một lượng vừa phải, không ăn quá nhiều, nếu thấy bụng khó chịu nên ngừng ăn ngay.

Cách ăn bơ tốt cho sức khỏe

• Chỉ ăn tối đa ½ quả bơ/ngày, không ăn nhiều hơn để tránh lượng calo, chất béo tích trữ nhiều, gây tăng cân.

Chỉ ăn tối đa 1/2 quả bơ 1 ngày

• Những người có vấn đề về gan, cơ địa dễ bị dị ứng, phụ nữ mang thai và đang cho con bú nên hạn chế ăn bơ.

• Khi ăn bơ nên ăn mọi phần, lấy hết thịt từ phần màu vàng đến phần thịt màu xanh đậm gần sát vỏ, không bỏ qua phần thịt màu xanh đậm vì nó chứa nhiều dưỡng chất nhất quả bơ.

• Có thể ăn chung với các trái cây khác, chế biến thành món salad, làm sinh tố, kem, đồ uống đều thích hợp.

Chỉ ăn tối đa 1/2 quả bơ 1 ngày

Bơ rất tốt cho sức khỏe nhưng sẽ tốt hơn khi bạn ăn bơ đúng thời điểm. Vì thế những thông tin trên đây sẽ vô cùng quý giá cho bạn đấy.

Nguồn: suckhoedoisong.vn

Bạn sẽ quan tâm:

• Ăn bơ có mập không? Và ăn thế nào là đúng?
• Bơ 034 là bơ gì? Cách chọn và bảo quản bơ 034 ngon?
• Thời điểm bà bầu ăn bơ giúp ngừa dị tật thai nhi

Wikihoc.com