Tắc chưng mật ong gừng là món ăn ngon ngọt, không chỉ hấp dẫn mà có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Sẽ rất hữu hiệu mỗi khi cảm cúm hay ho khan. Cùng tham khảo bài viết sau để biết rõ hơn về cách làm món ăn này nhé!

Chuẩn bị
10 phútChế biến
80 phútDành cho
1 – 2 người

Tham khảo: 12 cách trị ho tại nhà đơn giản, hiệu quả, nhanh khỏi

Nguyên liệu làm tắc chưng mật ong gừng

• 250g quả tắc
• 100g đường phèn
• 1 củ gừng
• 50ml mật ong

Các bước làm tắc chưng mật ong gừng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn rửa sạch 250g quả tắc qua nước muối loãng, rồi cắt làm 2 hoặc 3 quả tắt tuỳ theo kích thước. Gừng cắt lát thành miếng vừa.

Lưu ý: Để hiệu quả trị ho của thức uống này được tốt nhất, bạn nên giữ hạt quả tắt. Nếu bạn không thể chịu đắng được bạn cũng có thể loại bỏ hạt ra ở bước này

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Cho nguyên liệu sơ chế vào tô

Bạn chuẩn bị cái tô, cho vào các nguyên liệu sơ chế, 100g đường phèn, 50ml mật ong.

Cho nguyên liệu sơ chế vào tô

Bước 3 Chưng tắc mật ong gừng

Cho tô tắc vào nồi nước chưng cách thủy khoảng 60 phút là được.

Chưng tắc mật ong gừng

Thành phẩm

Sau khi chưng xong, bạn để cho hỗn hợp nguội và có thể dùng được liền. Bạn có thể bảo quản món tắc chưng mật ong gừng này khoảng 3 tháng trong lọ thuỷ tinh có nắp, để ở ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức khi cần thiết.

Tắc chưng mật ong gừng

Đối tượng nào nên dùng trong đó có người bệnh ho suyễn vì tắc chưng mật ong gừng có thể giảm đờm, trị cơn ho hiệu quả, ngoài ra chị em có thể dùng giúp ngừa nếp ngăn, chống lão hóa. Thức uống này cũng điều trị vấn đề tiêu hóa hiệu quả.

Nhưng những người bị tiểu đường không nên uống thức uống này vì có thể tăng lượng đường trong máu.

Tham khảo thêm: Cách làm gừng ngâm mật ong

Như vậy là đã xong cách làm tắc chưng mật ong gừng trị ho, tăng cường đề kháng mùa dịch mà Wikihoc.com muốn gửi đến cho bạn. Hy vọng thông qua bài viết này bạn có thêm một món ăn, tốt sức khoẻ cho bản thân và gia đình mình. Chúc các bạn thành công trong lần đầu

Nguồn: Báo Lao Động

Wikihoc.com