Bạn đang xem bài viết Lưu ý nên và không nên khi chọn mua cua đồng tại Wikihoc.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Lựa chọn cua đồng ngon

– Màu sắc: Cua có màu xám đục, mai cua thường có màu sáng hơn, bóng hơn.

– Cua tươi, khỏe: Cua tươi khỏe thường chạy rất nhanh, còn đủ chân, càng luôn chỉa lên trên khi bạn cố bắt. Mình cua mập, ấn tay vào yếm cua nổi bọt khí.

– Kiểm tra cua chắc thịt: Dùng tay bóp vào phần bên trong của chân cua, nếu thấy lõm là cua ít thịt, vị khai, không ngon.

– Bạn nên mua cua vào đầu và cuối tháng âm lịch, cua giữa tháng thường thay vỏ nên sẽ ốm, thịt sẽ bở không ngon.

– Nếu bạn muốn nấu canh bún nhiều gạch bạn nên chọn cua cái, nấu nhiều thịt thì chọn cua đực.

Lựa chọn cua đồng đơn giản cho món canh bún chuẩn miền nam

Khuyến cáo các loại cua đồng không nên dùng

– Cảnh giác với các loại cua đồng có 6 hay 4 chân, lưng sao, chân có khoang nhỏ, bụng có lông, các loại cua này thường độc hại sức khỏe.

– Tránh mua cua đồng có màu xanh nhạt hay màu xanh xám, hai càng có kích thước bằng nhau. Càng xanh xám, đầu càng đỏ hoặc đỏ cam, nhiều gạch.

Tham khảo thêm:   Văn mẫu lớp 12: Đoạn văn nghị luận về cho và nhận trong cuộc sống (Dàn ý + 15 Mẫu) Viết đoạn văn nghị luận một tư tưởng đạo lý

Lựa chọn cua đồng đơn giản cho món canh bún chuẩn miền nam

Xem thêm: Cách làm canh bún rau củ bằng bún ăn liền

Với các bí quyết kể trên, mong rằng bạn sẽ lựa chọn được cua ngon để nấu canh bún thơm ngon. Bạn có thể sử dụng gia vị tẩm ướp của Wikihoc.com giúp món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn, chuẩn vị miền nam.

Wikihoc.com

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Lưu ý nên và không nên khi chọn mua cua đồng tại Wikihoc.com  bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.

About The Author

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *