Hàu là loài hải sản chứa rất nhiều các khoáng chất có lợi cho cơ thể như protein, vitamin A, B1, B2, B3, E, C, D, chất béo, carbohydrates.

Lợi ích tích cực của hàu đối với sức khoẻ

Hàm lượng kẽm trong hàu rất cao, trung bình mỗi 100g hàu tươi có chứa đến 25mg kẽm cao hơn hẳn các loại thực phẩm khác. Kẽm được coi là một khoáng chất cần thiết, vì nó không được lưu trữ trong cơ thể và cần phải được bổ sung thông qua chế độ ăn uống. Tham khảo bài viết này để rõ hơn về lợi ích của hàu với sức khoẻ nhé.

Ăn hàu giúp nâng cao hệ miễn dịch

Những động vật thân mềm như hàu chứa rất nhiều vitamin E, vitamin C và các khoáng chất có lợi khác giúp cho hệ miễn dịch có có thể chống lại các vi khuẩn gây hại bên trong cơ thể.

Ăn hàu tốt cho sức khỏe tim mạch

Hàu rất có lợi cho tim mạch bởi vì thực phẩm này giúp làm tiêu biến các mảng bám tích tụ trong động mạch bằng cách ức chế nó liên kết với các thành động mạch và mạch máu. Ngoài ra, hàm lượng magiê và kali trong hàu giúp giảm huyết áp và thư giãn các mạch máu.

Một nghiên cứu khác trên ống nghiệm cho thấy DHMBA (một hợp chất phenolic có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ) có trong hàu làm giảm quá trình oxy hóa cholesterol LDL (xấu). Quá trình oxy hóa cholesterol là một phản ứng hóa học liên quan đến sự tích tụ mảng bám trong động mạch của bạn, được gọi là xơ vữa động mạch. Nó là một yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim.

Ăn hàu tốt cho mắt

Hàu là loại thực phẩm giàu kẽm bật nhất. Thế nên, chúng đảm bảo các sắc tố của mắt được sản xuất đầy đủ trong võng mạc.

Ăn hàu giúp cải thiện chức năng não

Hàm lượng sắt thấp trong não sẽ làm giảm khả năng tập trung và trong khi đó thiếu kẽm có thể ảnh hưởng đến trí nhớ. Hàu rất giàu vitamin B12, axit béo omega-3, kẽm và sắt, đây là các khoáng chất có lợi cho não trong việc tập trung và ghi nhớ.

Ăn hàu giúp cải thiện tâm trạng

Việc chứa hàm lượng vitamin B12 và kẽm trong hàu giúp cho cơ thể chống strees và bộ não điều chỉnh được tâm trạng và trí nhớ, góp phần cải thiện tâm trạng và các bệnh liên quan đến trầm cảm.

Ăn hàu giúp xương chắc khoẻ

Với hàm lượng selen, đồng, sắt, kẽm, phốt pho và canxi trong hàu sẽ giúp xương chắc khoẻ, dẻo dai và ngăn ngừa đau cột sống lưng.

Ăn hàu tốt cho sức khỏe tình dục nam giới

Hàu nổi tiếng là một thực phẩm rất giàu nguyên tố vi lượng kẽm. Đây là khoáng chất cần thiết cho quá trình sản xuất testosterone, giúp tăng cường sinh lý nam giới, cải thiện số lượng và chất lượng tinh trùng.

Ăn hàu giúp thúc đẩy năng lượng

Hàu chứa nhiều vitamin B12, giúp bồi bổ năng lượng và biến các thực phẩm ăn vào thành năng lượng. Bên cạnh đó, hải sản này chứa chất sắt, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào cơ thể để cung cấp năng lượng.

Lưu ý khi ăn hàu:

Hàu tuy có nhiều tác dụng bổ ích đến sức khoẻ, nhưng cần ăn với lượng hợp lý khoảng 3-4 con mỗi ngày là tốt nhất, nếu ăn quá nhiều hàu sẽ gây ra nhiều tác hại không tốt cho sức khoẻ.

Ăn nhiều hàu sẽ gây ra tình trạng lạnh bụng, với người có đường ruột yếu có thể dẫn đến sình bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy.

Những người tì vị yếu, khó tiêu hay bị tiêu chảy, đau dạ dày, viêm đường ruột không nên ăn hàu.

Hàu là hải sản nên dễ bị nhiễm khuẩn và sán, nếu ăn nhiều hàu sẽ có nguy cơ bị nhiễm sán.

Hàu là hải sản chứa nhiều dưỡng chất, có nhiều công dụng tốt với sức khoẻ nhưng cầ ăn với lượng hợp lý, ăn nhiều quá cũng không tốt. Hy vọng qua bài viết này cung cấp nhiều thông tin bổ ích cho bạn.

Nguồn: Healthline

Có thể bạn quan tâm:

Wikihoc.com