Chuẩn bị
15 phútChế biến
30 phútDành cho
4 – 5 người

Gà cay Hàn Quốc là món ăn rất thơm ngon nhờ thịt gà giòn tan hòa quyện cùng nước sốt cay đặc trưng hương vị ẩm thực Hàn Quốc. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện món gà cay Hàn Quốc để đãi cả gia đình nhé!

Nguyên liệu làm gà cay Hàn Quốc

• 300gr thịt gà
• 100gr bột mì
• 100gr bột bắp
• 2 muỗng canh sữa tươi
• 1 gói sốt gà rán Bibigo
• 1 muỗng cà phê baking soda (nếu có)
• 1 quả trứng gà
• Một ít mè rang
• Gia vị: tiêu, ớt bột Hàn Quốc, dầu mè, bột tỏi

Nguyên liệu làm gà cay Hàn Quốc

Cách làm gà cay Hàn Quốc

Bước 1 Ướp thịt gà

Gà sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cho gà vào tô, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1 quả trứng, 2 muỗng canh sữa tươi vào, trộn đều.

Sau đó cho 100gr bột mì, 100gr bột bắp, 1 muỗng cà phê baking soda và trộn đều hòa quyện.

Ướp thịt gà

Bước 2 Chiên gà

Tiếp tục lăn gà qua một lớp bột mì để chuẩn bị đem chiên.

Bạn đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào ngập 1/3 chảo, đợi dầu sôi thì cho gà đã lăn bột vào chảo chiên trong lửa lớn khoảng 3 phút thì vớt ra đợi 15 phút.

Sau 15 phút thì tiếp tục chiên với lửa vừa khoảng 7 phút thì vớt ra, để ráo.

Chiên gà

Bước 3 Làm gà cay Hàn Quốc

Bạn chuẩn bị một cái chảo khác, cho phần toàn bộ gói sốt gà rán Bibigo vào thì cho gà vào đảo đều cho gà thấm vị.

Mẹo hay: Bạn có thể tùy ý gia giảm lượng gia vị tùy theo sở thích nhé!

Làm gà cay Hàn Quốc

Bước 4 Thành phẩm

Cho gà ra đĩa rồi rắc một ít mè rang lên trên để trang trí. Món gà có màu sắc vô cùng bắt mắt cùng hương thơm lan tỏa cả gian bếp. Món này ăn với cơm rất ngon các bạn nhé!

Thành phẩm

Thưởng thức

Món gà cay Hàn Quốc nóng hổi đã hoàn thành. Khi ăn thử bạn sẽ cảm nhận được thịt gà mềm thơm, phần da giòn rụm thấm vị nước sốt. Vào cuối tuần làm món ngon này chiêu đãi cả nhà thì còn gì bằng phải không nào!

Gà cay Hàn Quốc giòn rụm thấm vị nước sốt

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món gà cay Hàn Quốc chỉ với vài công đoạn rồi, rất đơn giản đúng không nào? Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Xem clip Tiktok cách làm gà cay Hàn Quốc:

Kinh nghiệm hay Wikihoc.com