Nước dừa gừng đường phèn là thức uống thơm ngon, vô cùng hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Cùng Wikihoc.com học cách làm nước dừa gừng đường phèn thơm ngon bổ dưỡng nhé!

Chuẩn bị
5 phútChế biến
10 phútDành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm nước dừa gừng

• 1 trái dừa
• 20gr đường phèn
• 20gr gừng

Mẹo hay chọn mua dừa:
– Chọn dừa có vỏ màu xanh đều, không bị dập và trọng lượng khoảng 1- 1.5 kg vì dừa quá to, nước dừa sẽ nhạt.
– Không nên chọn các trái dừa có vỏ màu nâu hoặc vàng vì dừa này đã để lâu.
– Sử dụng dừa xiêm để nấu nước dừa gừng thì vị ngọt, ngon hơn.
Mẹo hay chọn mua gừng:
– Chọn mua gừng có da sần sùi, có nhiều đường vân, chia thành nhiều nhánh nhỏ vì đây là gừng Việt Nam, có mùi thơm hơn.
– Không nên mua gừng có vỏ láng mịn, trơn, dễ bóc vỏ và ít đường vân vì đó là gừng Trung Quốc.

Nguyên liệu làm nước dừa gừng

Lưu ý khi mua đường phèn:
– Đường phèn có 2 loại là đường phèn trắng và đường phèn vàng.
– Đường phèn vàng có hàm lượng dinh dưỡng cao, vị ngọt tự nhiên và tốc độ tan nhanh hơn đường phèn trắng.

Cách làm nước dừa gừng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn chặt trái dừa ra để lấy nước dừa. Sau đó, bạn rửa sạch 20gr gừng, cạo vỏ, rồi thái lát mỏng.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu nước dừa gừng đường phèn

Bạn cho nước dừa vào nồi, thêm 20gr đường phèn, gừng thái lát ở bước 1 vào, rồi đun trên bếp 5- 10 phút đến khi sôi thì tắt bếp.

Nấu nước dừa gừng đường phèn

Bước 3 Thành phẩm

Cuối cùng, bạn đổ nước ra ly là có thể thưởng thức. Nên uống liền khi nước còn nóng thì rất là tốt.

Đổ nước ra ly là có thể thưởng thức

Thưởng thức

Nước dừa gừng là thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể cảm nhận vị ngọt tự nhiên của nước dừa tươi và mùi thơm của gừng.

Nước dừa gừng đường phèn cực thơm ngon

Công dụng của nước dừa gừng

Nước dừa là thức uống bù điện giải, chứa nhiều vitamin như vitamin C, vitamin B và khoáng chất như kali, natri, magie, hỗ trợ hạ sốt, bù nước, bù điện giải và giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể để chống lại các yếu tố gây bệnh.

Gừng là vị thuốc dân gian tốt, giúp làm ấm, thông mũi và có tác dụng giải cảm, tiêu đàm, ôn ấm tỳ vị, tán hàn, chỉ khái và trị các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, quy các kinh phế, chống viêm, có khả năng chống virus nên gừng được các bác sĩ khuyên dùng để phòng chống Covid- 19.

Vì vậy, nước dừa gừng có tác dụng tốt để giảm đau họng, hạ sốt, kháng vi sinh, bù điện giải, ho, đờm, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và hỗ trợ điều trị viêm nhiễm, các bệnh cảm mạo, giảm các triệu chứng của Covid- 19,…

Nước dừa gừng rất tốt cho sức khỏe

Bài viết trên là chi tiết cách làm nước dừa gừng đường phèn thơm ngon bổ dưỡng mà Wikihoc.com đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này giúp bạn làm được nước dừa gừng đường phèn thành công!

Wikihoc.com