Công dụng của hành tây đối với sức khỏe

Xem ngay video Tuy “nặng mùi” nhưng ăn HÀNH TÂY thường xuyên sẽ mang đến 4 LỢI ÍCH BẤT NGỜ CHO SỨC KHỎE

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, chất rutin trong hành tây giúp ngừa béo phì, cân bằng lượng đường trong máu, đốt cháy các chất béo tích tụ và giải độc gan hiệu quả. Chưa kể, lượng biotin có trong loại thực phẩm này còn hỗ trợ chống lại các dấu hiệu của bệnh tiểu đường tuýp 2.

Giảm nguy cơ mắc ung thư

Hành tây chứa rất nhiều hợp chất flavonoid và avonoid. Trong đó, querceti (một loại flavonoid) có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển nhanh chóng của các khối u, ức chế sự phát triển của các tế bào gây ung thư. Do đó, ăn hành tây mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư thực quản, miệng,…

Tăng cường hệ miễn dịch

Hành tây rất giàu vitamin C, polyphenol và khoáng chất selenium. Các chất này đều có tác dụng nâng cao khả năng chống chịu của cơ thể, tăng cường sức đề kháng và ngăn cản sự tấn công của các gốc tự do khiến hệ miễn dịch suy yếu.

Giảm lượng cholesterol trong máu

Là một trong số ít những loại rau củ có chứa prostaglandin A, hành tây giúp các mạch máu thư giãn, làm giảm độ nhớt máu và giảm lượng cholesterol trong máu. Chưa kể, nó còn ngăn ngừa nghẽn mạch máu, cải thiện bệnh xơ vữa động mạch và ổn định huyết áp hiệu quả.

Kích thích mọc tóc

Trong hành tây có chứa một lượng khá lớn lưu huỳnh. Chất này đặc biệt hiệu quả trong kích thích mọc tóc bởi chúng tác động trực tiếp đến quá trình sản sinh các mô collagen và nuôi dưỡng nang tóc. Khả năng kháng viêm của hành tây còn bảo vệ da đầu không bị nhiễm khuẩn do nấm.

Bảo vệ sức khỏe răng miệng

Hợp chất lưu huỳnh trong hành tây giúp loại củ này có khả năng kháng viêm mạnh mẽ, tiêu diệt những vi khuẩn trong khoang miệng, đặc biệt là vi khuẩn chuỗi cầu gây sâu răng. Xúc miệng bằng nước ép hành tây hàng giúp khử mùi hôi miệng, giảm tình trạng đau, nhức ở răng và nướu.

Chữa cảm lạnh, cảm cúm

Một số phytoncide có trong hành tây như allicin có tính kháng khuẩn cực mạnh. Do đó, chúng có thể tiêu diệt một số vi khuẩn dễ lây nhiễm, bao gồm vi khuẩn E.coli và Salmonella,… đồng thời giải quyết các dấu hiệu cảm nhanh chóng.

Với những công dụng tuyệt vời như vậy, hành tây quả thực là một loại thực phẩm tuyệt vời, đáp ứng hoàn toàn tiêu chuẩn ngon – bổ – rẻ và xứng đáng nằm trong danh sách mua sắm thường ngày của các chị em.

Đọc thêm: Ai không nên ăn hành tây

Kinh nghiệm hay Wikihoc.com