Hạt thông có tên khoa học là Pinus gerardiana (hay còn gọi là thông Chilgoza), là một loài hạt được tách ra từ quả thông cái, chủ yếu mọc ở tây bắc Himalaya. Loại hạt này có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe và sắc đẹp như: giảm cân, cải thiện thị lực, giúp xương chắc khỏe, làm đẹp da, chống ung thư…

Bổ sung năng lượng

Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, hạt thông là một nguồn cung cấp magiê dồi dào, cần thiết để sản xuất năng lượng.

Trong khi đó, chất sắt trong hạt thông đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể bạn vận chuyển oxy để các tế bào có thể sản xuất năng lượng, theo Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng. Thiếu sắt rất phổ biến, đặc biệt là ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản hoặc phụ nữ mang thai và trẻ em, và có liên quan đến các triệu chứng như suy nhược và mệt mỏi.

Trong hạt thông có chứa nhiều protein, sắt, chất béo không đơn bão hòa, magie… không chỉ giúp bạn bổ sung năng lượng cần thiết đồng thời giúp cơ thể duy trì năng lượng, chống mệt mỏi và không bị mất sức.

Thúc đẩy tuần hoàn máu

Một trong những công dụng tuyệt vời không thể không nhắc đến của hạt thông đó chính là cải thiện tình trạng thiếu máu, tăng cường lưu thông máu, giúp điều trị chứng lo âu, trầm cảm và căng thẳng.

Chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư

Trong hạt thông có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa giúp chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư, loại bỏ gốc tự do. Đồng thời ăn hạt thông hoặc sử dụng các sản phẩm có hạt thông còn giúp bạn có làn da tươi trẻ giảm nếp nhăn, nâng cao sức khỏe và sức đề kháng của thân thể.

Cải thiện thị lực

Lutein và zeaxanthin là hai chất dinh dưỡng có trong hạt thông, hai chất này giúp bạn cải thiện thị lực đặc biệt là phòng ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.

Hạt thông giúp chữa các loại bệnh

Theo y học cổ truyền thì hạt quả thông có vị ngọt, tính ôn, nhiều công dụng như: bổ cốt, hòa huyết, làm đẹp da, trừ ho, nhuận phế, nhuận tràng,…

Còn theo y học hiện đại thì trong quả thông có nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe con người.

Chăm sóc tóc

Hạt thông không chỉ làm đẹp cho da mà còn cung cấp nhiều vitamin E giúp phục hồi tóc, da đầu khỏe mạnh, cùng lượng protein cao giúp bảo vệ tóc không bị hư tổn, luôn bóng mượt.

Giúp giảm cân

Trong hạt thông có chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn cung cấp lượng calo dồi dào nhưng không gây tăng cân, đồng thời trong dầu hạt thông còn chứa axit Linoleic giúp dạ dày luôn có cảm giác đang no, kiềm chế sự thèm ăn, vì vậy ăn hạt thông sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng, giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Trên đây là 7 tác dụng từ hạt thông, mặc dù hạt thông mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tuy nhiên nó có chứa nhiều dầu và nhiệt lượng cao vì vậy bạn không nên ăn nhiều một lúc, mỗi ngày chỉ ăn tối đa từ 20-30g hạt thông để đảm bảo sức khỏe và cơ thể hấp thu tốt.

Xem thêm: Pine Nut là gì?

Cùng đến các cửa hàng Wikihoc.com gần nhất để mua sắm các sản phẩm thực phẩm tươi ngon nhé!

Nguồn: Livestrong.com