Cách nấu cháo cá hồi cho bé không bị tanh

Chuẩn bị
20 phútChế biến
40 phútDành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi cho bé

• 50g gạo
• 100g cá hồi tươi
• Hành khô, hành lá, gừng
• Gia vị: muối, dầu ăn, dầu mè

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi cho bé

Cách nấu cháo cá hồi cho bé

Bước 1 Sơ chế cá

Cá hồi mua về làm sạch, rửa với muối để khử mùi tanh của cá. Rửa cá lại bằng nước sạch. Cá chín, vớt ra tách riêng phần thịt và phần xương.

Phần xương cá hồi, tiếp tục cho vào ninh khoảng 15 phút sau đó lọc bỏ xương để lấy nước dùng.

Sơ chế cá

Bước 2 Nấu cháo

Gạo vo sạch, cho vào nồi nước dùng và nấu nhừ. Phần thịt cá hồi sau khi được tách riêng thì băm nhuyễn, cho phi thơm cùng với hành, sau đó nêm gia vị vừa ăn cho bé.

Sau khi cháo chín, cho cá hồi đã phi thơm vào đảo đều, cho thêm một ít hành lá băm nhuyễn, nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

Nấu cháo

Tham khảo: Tổng hợp 10 cách nấu cháo cá thơm ngon không tanh bổ dưỡng

Bước 3 Thành phẩm

Khi ăn, múc cháo ra chén, có thể thêm một chút dầu mè hoặc phô mai cho bé ngon miệng.

Thưởng thức

Vậy là món cháo cá hồi thơm ngon và bổ dưỡng đã hoàn thành. Thịt cá được sơ chế kỹ nên khi ăn không hề bị tanh, thịt mềm ngọt, gia vị nêm nếm đậm đà, không chỉ dành các cho bé mà còn phù hợp cho mẹ bầu và người lớn tuổi.

Thưởng thức cháo cá hồi

Bạn có thể tham khảo thêm thông tin về cá hồi và các cách chế biến cá hồi ngon để đổi món, đổi vị cho cả nhà nhé.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có một món cháo cá hồi cực kì thơm ngon mà lại giàu chất dinh dưỡng cho bé ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công với công thức nấu ăn mà Wikihoc.com chia sẻ nhé.

Bạn sẽ quan tâm:

• Cháo cá hồi nấu với rau gì để không tanh mà lại còn tốt cho sức khỏe của bé?
• Cá hồi nướng mọi trong mềm ngoài giòn
• Cách nấu cháo cá hồi rau mồng tơi cho bé
• Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm

Kinh nghiệm hay Wikihoc.com