Bạn đang xem bài viết Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng tại Wikihoc.com bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Chuẩn bị
15 phútChế biến
20 phútDành cho
3 người
Nguyên liệu nấu canh rong biển chay
-
20 gr rong biển nấu canh
-
100 gr hạt sen
-
100 gr nấm rơm
-
1 miếng đậu hũ non
-
1 củ cà rốt
-
1 nhánh gừng
-
Hành, ngò
-
Gia vị: muối, hạt nêm chay, nước tương, tiêu
Mẹo hay:
Cách chọn rong biển khô ngon: bạn nên mua rong biển ở những nơi uy tín. Chọn mua rong biển còn hạn sử dụng, không bị mốc, không có mùi lạ.
Cách chọn mua hạt sen ngon: chọn hạt sen căng tròn, đều, có mùi thơm nhẹ.
Cách chọn mua nấm tươi ngon: chọn mua nấm màu trắng, không bị ngả vàng hay chảy nước, không có mùi lạ.
Cách nấu canh rong biển chay ngon đúng vị
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Rong biển đem ngâm nước khoảng 5 – 10 phút cho nở, sau đó vớt ra để ráo.
Hạt sen bóc vỏ, bỏ tim, rửa sạch, để ráo. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi. Đậu hũ non cắt miếng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ.
Tham khảo thêm: Tổng hợp 10 cách nấu canh rong biển thơm ngon, không bị tanh đơn giản tại nhà
Bước 2 Nấu canh
Cho nước vào nồi, bắp lên bếp đun sôi, tiếp đến cho gừng, cà rốt vào đun khoảng 10 phút, sau đó cho thêm hạt sen, đậu hũ và nấm rơm vào đun chung.
Bước 3 Thành phẩm
Nêm một ít muối, hạt nêm chay, nước tương tùy theo khẩu vị. Đợi nước sôi mạnh thì cho rong biển vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thưởng thức
Khi ăn, múc canh ra tô, cho thêm ít tiêu, hành lá, ngò và thưởng thức.
Tham khảo thêm: Cách làm rong biển cháy tỏi giòn giòn ăn vặt cực ngon
Món canh rong biển chay đã được hoàn thành chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và ít phút vào bếp. Hãy cùng Wikihoc.com trổ tài ngay cho cả nhà bạn thưởng thức nhé.
Kinh nghiệm hay Wikihoc.com
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng tại Wikihoc.com bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.