Bạn đang xem bài viết Cách nấu bún Thái chua cay, đậm đà chuẩn vị từ gói sốt Tom Yum tại Wikihoc.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Chế biến
10 phút
Chuẩn bị
10 phút
Dành cho
3-4 người

Làm bún Thái thực chất cũng giống như làm lẩu Thái tuy nhiên được nêm nếm cho vừa miệng luôn chứ không nêm hơi lạt như lẩu. Để làm ra một tô bún Thái đúng chuẩn thì không phải là khó tuy nhiên cũng khá là thử thách với những ai chưa từng nấu ăn, vì thế hôm nay mình xin hướng dẫn các bạn cách nấu món bún Thái chua cay bằng gói sốt Tom Yum có sẵn nhé!

Nguyên liệu làm bún Thái

  • Tỏi băm, hành tím băm
  • 1-2 củ riềng
  • 2 trái cà chua
  • Nấm rơm, nấm kim chi
  • Vài lát gừng và sả để hấp hải sản
  • 500g bún tươi
  • Thịt và hải sản các loại như: tôm, mực, nghêu, thịt bò
  • Các loại rau ăn kèm như: tần ô, bắp chuối, rau muống,… tùy thích
  • 1 gói sốt lẩu Thái Tom Yum
  • Gia vị thông thường: dầu ăn, muối, đường, nước mắm, hạt nêm, sa tế, nước cốt me

Nguyên liệu làm bún TháiNguyên liệu làm bún Thái

Cách làm bún Thái

Bước 1 Xào nguyên liệu

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi rồi cho tỏi băm, hành tím băm và củ riềng (đã nạo vỏ, cắt nhỏ) vào xào thơm.

Tham khảo thêm:   Hướng dẫn cách trồng và chăm sóc đào sau Tết

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi rồi cho tỏi băm, hành tím băm và củ riềng (đã nạo vỏ, cắt nhỏ) vào xào thơm.Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi rồi cho tỏi băm, hành tím băm và củ riềng (đã nạo vỏ, cắt nhỏ) vào xào thơm.

Bước 2 Xào cà chua

Khi tỏi, hành đã vàng thơm thì cho cà chua cắt múi cau vào xào cho đến khi mềm, cho thêm 3 muỗng canh sa tế vào để tạo màu sắc đẹp mắt.

Khi tỏi, hành đã vàng thơm thì cho cà chua đã cắt múi cau và bỏ hạt vào xào cho đến khi mềm, cho thêm 3 muỗng canh sa tế vào để tạo màu sắc đẹp mắt.

Bước 3 Nấu nước dùng

Đổ vào nồi 1 lít nước đun sôi, khi nước sôi bạn cho nấm rơm vào nấu sau đó cho hết gói sốt lẩu Thái Tom Yum vào. Kế đến bạn cho me lên một cái ray rồi nhúng vào nồi, dùng muỗng dằm me cho ra hết chất chua rồi nêm nếm lại cho vừa miệng là xong phần nước dùng.

Đổ vào nồi 1 lít nước đun sôi, khi nước sôi bạn cho nấm rơm vào nấu sau đó cho hết gói sốt lẩu Thái Tom Yum vào. Kế đến bạn cho me lên một cái ray rồi nhúng vào nồi, dùng muỗng dằm cho ra hết chất chua rồi nêm nếm lại cho vừa miệng là xong phần nước.

Bước 4 Hấp hải sản

Cho các loại hải sản lên xửng hấp, để lên vài lát gừng cho thơm rồi đậy nắp hấp trong 10 phút cho chín.

Cho các loại hải sản lên xửng hấp, để lên vài lát gừng cho thơm rồi đậy nắp hấp trong 10 phút cho chín.

Bước 5 Thành phẩm

Xếp bún ra cùng với các loại rau, xếp lên vài con tôm, nghêu, mực, chần sơ thịt bò và nấm kim châm cho vào tô rồi chan nước dùng là có thể thưởng thức ngay rồi.

Thành phẩmThành phẩm

Thưởng thức

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua cay cay, mặn mặn hài hòa của nước dùng đúng là không thể nào cưỡng lại được, nhất là những tín đồ thích ăn cay sẽ rất thích món ăn này.

 Thưởng thức Thưởng thức

Tham khảo thêm: Cách nấu canh Tom Yum chua cay đậm đà chuẩn vị Thái Lan

Tham khảo thêm:   Rượu tỏi có tác dụng gì? Cách ngâm rượu tỏi chữa bệnh

Vừa rồi Wikihoc.com đã hướng dẫn bạn cách làm món bún Thái nhanh gọn, tiện lợi tại nhà. Chúc các bạn thành công mới món ăn này nhé!

Kinh nghiệm hay Wikihoc.com

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách nấu bún Thái chua cay, đậm đà chuẩn vị từ gói sốt Tom Yum tại Wikihoc.com  bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.

About The Author

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *