Bạn đang xem bài viết Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản hấp dẫn, cực ngon tại nhà tại Wikihoc.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Ăn đồ nướng thì phải có ngay một chén muối ớt xanh bên cạnh đúng không nào? Nếu bạn phân vân làm thế nào để cho ra một chén muối ớt xanh đúng điệu ngon hơn cả ngoài tiệm mà lại đảm bảo vệ sinh thì cùng xem tiếp nhé.

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
15 phút
Dành cho
3 – 4 người

Cách làm muối ớt xanh sữa đặc

Nguyên liệu làm muối ớt xanh

  • 100g ớt hiểm xanh
  • 10 lá chanh
  • 1 quả chanh
  • 20g muối
  • 50g đường
  • 50ml sữa đặc
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố

Chuẩn bị nguyên liệu làm muối ớt xanhChuẩn bị nguyên liệu làm muối ớt xanh

Cách làm muối ớt xanh

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ớt rửa sạch, bỏ cuống và hạt. Chanh bỏ vỏ và cắt nhỏ.

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm muối ớt xanh

Đầu tiên, bạn cho ớt, quả chanh, lá chanh vào máy xay để xay nhuyễn. Tiếp tục cho 50g đường, 20g muối vào rồi xay tiếp.

Cuối cùng, bạn cho 50ml sữa đặc vào xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn là xong.

 Làm muối ớt xanh Làm muối ớt xanh

Bước 3 Thành phẩm

Muối có màu xanh của ớt rất bắt mắt, muối có độ sánh đặc trưng, vị mặn mặn, cay cay rất bắt miệng.

Tham khảo thêm:  

Thành phẩmThành phẩm

Thưởng thức

Cách làm muối ớt xanh hấp dẫn ngon tuyệt

Bạn có thể cho muối ớt đã làm vào hũ thủy tinh để bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Muối ớt xanh dùng để chấm các loại hải sản, thịt nướng, thịt luộc,…

Lưu ý khi làm muối ớt xanh và cách bảo quản

Khi làm muối ớt xanh, bạn nên chọn ớt tươi, không bị dập nát, rửa sạch rồi thì để thật ráo, vì nếu dính nước sẽ không để được lâu.

Bạn cũng có thể giảm lượng ớt hiểm đi bớt nếu không ăn được cay nhiềukhông nên cho nhiều nước cốt chanh sẽ khiến nước chấm bị chua.

Lưu ý khi làm muối ớt xanh và cách bảo quảnLưu ý khi làm muối ớt xanh và cách bảo quản

Nếu không có máy xay thì bạn cũng có thể dùng cối để giã nhuyễn hỗn hợp. Bên cạnh đó, khi xay thì bạn không nên cho vào hết 1 quả chanh sẽ khiến nước chấm bị đắng.

Để bảo quản muối ớt xanh được lâu thì bạn nên cho vào một hũ thủy tinh sạch, rồi đậy kín nắp cho vào ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng được khoảng 1 tuần.

Muối ớt xanh với vị chua cay của chanh và ớt hiểm làm cho các món nướng, hải sản và luộc thêm phần hấp dẫn hoặc có thể sử dụng để ướp các món nướng. Nếu không có thời gian có thể mua muối ớt xanh hoặc nhiều loại muối chấm khác như muối ớt, muối tiêu mà Wikihoc.com đang kinh doanh tại đây.  Xem thêm cách làm muối chấm hải sản trên Wikihoc.com nhé!

Tham khảo thêm: Mẹo chọn muối ớt tôm Tây Ninh ngon ăn kèm trái cây

Tham khảo thêm:   Cách làm khoai tây lắc phô mai thơm ngon, dễ làm

Kinh nghiệm hay Wikihoc.com

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản hấp dẫn, cực ngon tại nhà tại Wikihoc.com  bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.

About The Author

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *