Bạn đang xem bài viết Cách làm miến xào lòng gà thơm ngon tại Wikihoc.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Cách làm miến xào lòng gà

Chế biến
15 phút
Chuẩn bị
15 phút
Dành cho
3 – 4 người

Miến xào lòng gà là món ăn đơn giản, truyền thống của ẩm thực Việt Nam, mang đến hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Cùng theo dõi Wikihoc.com cách làm miến xào lòng gà như thế nào nhé.

Nguyên liệu làm miến xào lòng gà

  • 300g miến
  • 200g lòng gà
  • Hành lá, rau ngò rí, hành tím
  • Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, muối, tiêu, đường, bột ngọt

Nguyên liệu làm miến xào lòng gàNguyên liệu làm miến xào lòng gà

Cách làm miến xào lòng gà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch lòng gà với muối và chanh để át mùi hôi. Cắt lòng gà đã rửa sạch thành miếng nhỏ, đừng nên cắt quá nhỏ nhìn món miến xào sẽ không được đẹp mắt.

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Miến ngâm nước ấm khoảng 15 phút, vớt ra xả qua nước lạnh rồi cho 1 chút dầu ăn vào trộn đều.

Rửa sạch hành lá, rau ngò rí, rồi cắt nhỏ. Hành tím bỏ vỏ, rửa sạch sau đó băm nhuyễn.

Bước 2 Ướp lòng gà

Ướp lòng gàƯớp lòng gà

Ướp lòng gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường và 1 ít tiêu rồi trộn đều và để yên trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Tham khảo thêm:   Soạn bài Thực hành tiếng Việt trang 26 - Kết nối tri thức 6 Ngữ văn lớp 6 trang 26 sách Kết nối tri thức tập 1

Bước 3 Xào miếng với lòng gà

Xào miếng với lòng gàXào miếng với lòng gà

Bắc chảo, cho dầu ăn vào đun sôi, khi dầu sôi cho lòng gà vào xào chín trong khoảng 5 – 7 phút. Tiếp đến bạn cho miến vào, đảo nhanh tay trong 2 phút, nêm nếm 1 ít gia vị rồi tắt bếp.

Sau đó, bạn cho miến vào, nhanh tay đảo đều trong 2 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Cho miến xào ra dĩa, trang trí thêm ngò rí, rắc ít tiêu là có thể thưởng thức.

Tham khảo thêm: Tổng hợp 14 cách làm miến xào thơm ngon

Thành phẩmThành phẩm

Thưởng thức

Món miến gà xào lòng gà thơm ngon với sợi miến dai dai hòa quyện cùng lòng gà dai giòn sần sật, đậm vị chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích.

Thưởng thứcThưởng thức

Đây là món ăn dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích. Cách chế biến cũng đơn giản, phù hợp với túi tiền. Cùng Wikihoc.com chia sẽ thật nhiều món ăn mới nhé.

Bạn sẽ quan tâm:

  • Bí quyết nấu miến gà thơm ngon, da gà vàng giòn
  • Cách nấu miến lòng gà đơn giản và bổ dưỡng cho cả nhà
  • Công thức làm miến xào măng khô thơm ngon, ăn quên cả lối về

Tham khảo thêm nhiều món ngon tại chuyên mục: Món ngon mỗi ngày.

Kinh nghiệm hay Wikihoc.com

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm miến xào lòng gà thơm ngon tại Wikihoc.com  bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.

Tham khảo thêm:   Khoa học lớp 5 Bài 53: Cây con mọc lên từ hạt Giải bài tập Khoa học lớp 5 trang 108

About The Author

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *