Khoai tây đút lò là món ngon chuẩn vị Châu Âu được nhiều người yêu thích vì khoai tây được nướng giòn ngon và thơm nức mùi tỏi cùng với lá hương thảo. Cùng Bách hoá XANH thực hiện món khoai tây đút lò ngay thôi nào!

Chế biến
70 phútChuẩn bị
10 phútDành cho
2 – 3 người

Nguyên liệu làm khoai tây đút lò

• 3 củ khoai tây
• 5 tép tỏi
• 1 ít lá hương thảo tươi (có thể thay bằng lá hương thảo khô)
• Gia vị: Dầu ăn, tiêu, muối

Mẹo hay
– Để chọn khoai tây ngon, bạn nên chọn củ có màu vàng, cầm chắc tay, nặng, vỏ trơn nhẵn, lành lặn, không có chấm, sâu, mắt đen trên vỏ, không bị thối rữa, có nước chảy ra ngoài.
– Không chọn củ khoai tây đã mọc mầm, lớp da bên ngoài đã chuyển sang màu xanh, vỏ bị nhăn, ấn vào vỏ thấy mềm, đa số các củ này là cũ để lâu, héo.
– Bạn có thể tìm mua lá hương thảo tươi ở các cửa hàng bán cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, các cửa hàng cây trồng hoặc trên các trang thương mại điện tử.

Nguyên liệu làm khoai tây đút lò

Cách làm khoai tây đút lò

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây bạn bào vỏ, rửa sạch và cắt thành các khúc vừa ăn. Bạn cho khoai tây vào nồi, cho vào 1 muỗng cà phê muối rồi đổ nước ngập khoai tây, đậy nắp lại và nấu sôi khoai tây trong 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Tỏi bạn để nguyên vỏ, đập dập.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm khoai tây đút lò

Bạn cho 3 muỗng canh dầu ăn vào khay rồi cho khoai tây đã nấu vào dàn đều ra, tiếp theo bạn rắc lên khoai tây 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối và đem nướng lần 1 ở nhiệt độ 170 độ C trong 30 phút.

Sau 30 phút bạn lấy khay khoai tây ra và cho tỏi đập dập, khoảng 10 -12 lá hương thảo vào rồi tiếp tục nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 30 phút là hoàn thành.

Làm khoai tây đút lò

Thành phẩm

Khoai tây đút lò thơm ngon được nướng giòn vàng đẹp mắt, khi ăn vào cảm nhận được vị béo bùi của khoai tây và thơm ngây ngấy từ lá hương thảo chuẩn vị Châu Âu, chắc chắn bạn sẽ cực thích món khoai tây đút lò này cho xem!

Tham khảo thêm: Cách làm khoai tây nghiền

Khoai tây đút lò thơm ngon chuẩn vị Châu Âu

Trên đây là công thức làm món khoai tây đút lò giòn ngon hấp dẫn Bách hoá XANH gửi đến bạn, hy vọng bạn sẽ làm thành công món khoai tây đút lò này nhé!

Wikihoc.com