Bạn đang xem bài viết Cách làm cơm nguội chiên giòn chỉ với vài nguyên liệu đơn giản tại Wikihoc.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Cơm nguội chiên giòn

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
20 phút
Dành cho
3 – 4 người

Trong thời gian gần đây, đã có nhiều món ăn mới được nhiều người yêu thích từ cơm nguội. Vậy hôm nay thử vào bếp cùng Wikihoc.com học ngay cách làm cơm nguội chiên giòn chỉ với vài nguyên liệu đơn giản qua bài viết sau.

Nguyên liệu làm món cơm nguội chiên giòn

  • 500gr cơm nguội
  • 1 quả trứng vịt
  • Bột chiên giòn
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, ớt bột, dầu ăn

Mẹo hay: Để chọn trứng vịt ngon nên lựa những trứng có lớp vỏ ram ráp, cứng và bao quanh bởi lớp phấn mỏng. Đồng thời, nếu trứng mới thì khi lắc bạn sẽ không nghe tiếng kêu và bạn nên mua ở những địa điểm bán trứng có thương hiệu hay trong các siêu thị, cửa hàng bách hóa có uy tín.

Mẹo chọn trứng vịt ngonMẹo chọn trứng vịt ngon

Cách làm món cơm nguội chiên giòn

Bước 1 Trộn cơm

Trộn cơmTrộn cơm

Bạn cho lần lượt vào tô cơm nguội 1 quả trứng vịt, 3 muỗng bột chiên giòn, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng ớt bột, ½ muỗng tiêu. Sau đó, bạn trộn đều và dùng màng thực phẩm bọc kín lại rồi để hỗn hợp nghỉ trong 15 phút.

Tham khảo thêm:   Soạn bài Con chào mào - Kết nối tri thức 6 Ngữ văn lớp 6 trang 75 sách Kết nối tri thức tập 1

Bước 2 Định hình cơm

Định hình cơmĐịnh hình cơm

Sau khi nghỉ 15 phút thì bạn cho hết phần cơm vào túi thực phẩm rồi dùng chày cán mỏng cơm. Sau đó, bạn dùng dao cắt dọc túi thực phẩm rồi cắt nhỏ lại thành từng miếng vuông có kích thước chiều dài, chiều ngang đều là 3cm.

Lưu ý: Bạn cán cơm càng mỏng thì sẽ giúp món ăn càng giòn và ngon hơn.

Bước 3 Chiên cơm

Chiên cơmChiên cơm

Đầu tiên, bạn cho dầu ngập chảo và đun nóng trước khoảng 5 phút. Tiếp đến, bạn tháo từng miếng túi thực phẩm ra khỏi cơm và cho lần lần lượt từng miếng cơm vào chiên khoảng 5 phút đến khi vàng đều 2 mặt là bạn vớt ra và cho ngay vào giấy thấm dầu.

Bước 4 Thành phẩm

Cơm nguội chiên giòn thơm ngonCơm nguội chiên giòn thơm ngon

Món cơm nguội chiên giòn được nhiều người yêu thích bởi màu vàng được chiên đẹp mặt, hương thơm từ trứng thơm lừng quyện cùng vị cơm đậm đà, giòn rụm,…

Thưởng thức

Cơm nguội chiên giòn sẽ càng hấp dẫn hơn khi bạn kết hợp thêm vị cay của tương ớt rất cuốn hút. Món ăn này thích hợp để nhâm nhi khi xem phim hay bữa ăn vặt cực vui miệng cùng bạn bè.

Thưởng thức cơm nguội chiên giònThưởng thức cơm nguội chiên giòn

Hy vọng với chia sẻ của Wikihoc.com về cách thực hiện cơm nguội chiên giòn thơm ngon, đơn giản sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn này để chiêu đãi gia đình.

Tham khảo thêm:  

Wikihoc.com

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm cơm nguội chiên giòn chỉ với vài nguyên liệu đơn giản tại Wikihoc.com  bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.

About The Author

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *