Bạn Tịnh chia sẻ bí kíp ăn buffet không bao giờ lỗ vốn

Những bữa ăn buffet tại nhà hàng có một sức cuốn hút không thể chối từ. Bạn muốn ăn bao nhiêu tùy thích, mà mức giá lại chẳng hề thay đổi. Nghe có vẻ khá hời, tuy nhiên, do chưa biết ăn đúng cách, đa số chúng ta đều chỉ ăn được trong thời gian ngắn đã no căng bụng rồi.

Vậy thì cùng tìm hiểu những chia sẻ của bạn V.D.Tịnh về cách ăn buffet “bài bản” để không lỗ vốn ngay nhé. Đảm bảo vô cùng chuyên nghiệp, ăn ngon mà lại chậm no.

Nên ăn những thức ăn đắt tiền trước

Đúng vậy đấy! Bạn đã bỏ một số tiền không hề nhỏ cho bữa tiệc buffet này. Vậy thì tại sao không chọn ăn những món ăn đắt tiền nhất nhỉ?

Bạn Tịnh luôn chọn ăn các món đắt mà bình thường hiếm có cơ hội được ăn như hàu, cá hồi, càng ghẹ, thịt bò Mỹ,… Bởi vì chúng ít tạo cảm giác no nhanh và bạn cũng cảm thấy “xứng đáng đồng tiền” với những món sang trọng này đúng không?

Không ăn các món chứa tinh bột và có vị béo

Người Việt Nam có thói quen ăn nhiều tinh bột trong bữa ăn, vì thế các bữa tiệc buffet luôn phục vụ nhiều món chứa tinh bột. Thật ra đều là chiêu trò cả đấy.

Những thực phẩm nhiều tinh bột như mì, bánh mì, nui và cơm,… một khi ăn nhiều sẽ rất nhanh no. Vì thế bạn nên hạn chế hoặc tốt nhất là không ăn các món này. Cũng đừng quên tránh luôn các loại thực phẩm béo như thịt mỡ, món chiên quay, tẩm bột chiên,… Vì chúng khá nhiều dầu mỡ làm cho chúng ta nhanh ngấy hơn đấy.

Không uống nhiều nước

Bạn biết đấy, trong thực đơn của các nhà hàng lúc nào cũng có đầy đủ từ A đến Z các loại nước uống hấp dẫn. Chúng ta vẫn có thói quen vừa ăn vừa uống, nhưng đi ăn buffet thì đừng để bản thân “mắc bẫy” nhé!

Theo bạn Tịnh, tốt nhất là không uống nhiều nước, đặc biệt là các loại nước có ga. Cacbonat trong nước có ga khiến chúng ta cảm thấy no hơn so với uống nước lọc thông thường. Và sau đó, bạn khó có thể tiếp tục thưởng thức những món ăn khác.

Thay vào đó, nước trái cây hoặc nước lọc là lựa chọn hợp lý lúc này. Lưu ý là cũng nên hạn chế uống nhé, chỉ nên uống một ít khi cảm thấy khát thôi. Sau khi kết thúc tiệc bạn vẫn có thể lựa chọn một cốc nước ngon để thưởng thức.

Không nhịn đói trước khi ăn buffet

Mọi người thường nghĩ rằng nên nhịn đói để có một chiếc bụng rỗng và chắc chắn ăn được nhiều hơn. Tuy nhiên, đây là một suy nghĩ vô cũng sai lầm.

Bạn Tịnh chia sẻ: “Một khi bạn quá đói thì cũng chẳng có đủ sức để ăn uống. Dù cho bạn có ăn nhiều thì cũng chẳng còn cảm thấy ngon miệng nữa đâu”. Hơn nữa, việc để bụng quá đói sau đó ăn một lượng thức ăn lớn trong thời gian ngắn sẽ gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày của bạn.

Vì thế, bạn cứ nhấm nháp một vài món ăn nhẹ nhàng, đừng ăn quá no. Và nên ngừng ăn khoảng 4 tiếng trước khi ăn buffet là tốt nhất.

Chỉ lấy mỗi thứ một ít

Bạn thường bị đánh lừa bởi sự đa dạng của các món ăn trong tiệc buffet. Đôi khi một vài món trông ngon mắt nhưng vị ngon lại chẳng như mong đợi. Do đó, bạn Tịnh khuyên rằng trước hết nên đi dạo một vòng, chọn lấy những món ngon, mỗi thứ một ít, kể cả món bạn cực kỳ ưa thích.

Không nên lấy nhiều trong 1 lần hoặc lấy luôn cho những người khác, vì não chúng ta sẽ bị đánh lừa khi nhìn thấy quá nhiều thức ăn bày trên bàn và cảm thấy “no ngang hông” luôn đấy.

Việc lấy mỗi thứ một ít giúp bạn đỡ thấy ngán khi ăn. Hơn nữa, còn tạo điều kiện để bạn đứng dậy và đi vòng quanh lấy thêm món, giúp dễ tiêu hóa thức ăn trong quán trình ăn buffet. Quả là một công đôi việc đúng không?

Nên đi vòng quanh vận động hoặc đi vệ sinh nếu cần

Việc ngồi mãi một chỗ khiến chúng ta dễ bị ngấy bởi mùi thức ăn. Vì thế, bạn nên đứng dậy, di chuyển vòng quanh một tí, hoặc có thế đi vệ sinh nếu cần thiết. Việc bài tiết có thể giúp bạn có thêm năng lượng để “lăng xả” tiếp đấy nhé.

Trò chuyện cùng bạn bè trong lúc ăn

Lời khuyên chân thành nhất từ bạn Tịnh là: “Đừng bao giờ đi ăn buffet một mình”. Nên đi ăn cũng hội bạn thân, đồng nghiệp để có thể vừa ăn vừa chém gió.

Việc trò chuyện trong lúc ăn làm cho chúng ta tiêu hao bớt năng lượng, giúp lâu no và cũng như cho vị giác “nghỉ ngơi” thời gian ngắn trước khi tiếp tục “chiến”.

 Đi ăn khi bạn có nhiều thời gian

Thật vậy, tiệc buffet thường không giới hạn thời gian ăn uống của bạn đâu, bạn có thể ăn uống thỏa thích. Bạn Tịnh cho hay: “Ở những tiệc buffet chanh sả thì mình thường dành 5 tiếng để ăn một cách trọn vẹn nhất”. Do đó, bạn nên lựa chọn đi ăn buffet khi thật sự rảnh rỗi. Ít nhất là chuẩn bị 2 tiếng cho một bữa ăn buffet.

Đừng để việc đi ăn buffet trở nên vội vã, khiến bạn ăn gấp gáp, nhanh no và không trải nghiệm đủ hết các món tại tiệc thì tiếc lắm đấy.

Ăn chậm và biết dừng đúng lúc

Ăn nhanh chưa chắc đã hời đâu nhé. Ăn nhanh chỉ khiến chúng ta cảm thấy no nhanh hơn thôi. Vì vậy nên ăn từ tốn, chậm rãi vừa đủ.  Điều này không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, chậm no mà còn để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của tất cả món ăn nữa đấy.

Lưu ý: Đừng ăn chậm quá kẻo lại hết đồ ăn bạn nhé!

>> Tập luyện thói quen ‘ăn chậm’ giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ

Áp dụng thẻ sinh viên hoặc mua deal, voucher dành cho buffet

Đây là một cách để tiết kiệm tiền khá hiệu quả từ những chầu buffet. Bởi vì một số thương hiệu áp dụng chính sách giảm giá từ 15-20% dành cho những thực khách có thẻ sinh viên. Vì thế, nếu bạn đang sở hữu trong tay tấm thẻ sinh viên quý báu thì hãy nhanh chân đi thưởng thức buffet đi nhé.

Trong thời buổi thương mại điện tử lên ngôi thì việc săn tìm một chiếc deal hay một chiếc voucher “ngon nghẻ” cũng chẳng khó khăn gì. Bạn có thể lên các trang thương mại điện tử để săn voucher dễ dàng bất cứ lúc nào, đặc biệt vào những dịp sinh nhật website hay Black Friday.

Các voucher này chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm kha khá tiền cho một bữa ăn buffet mà dịch vụ chẳng thua kém gì. Ngần ngại gì mà không áp dụng ngay đi nhé.

Một số lưu ý khi ăn buffet

Việc áp dụng các bí kíp để ăn buffet một cách hời nhất rất dễ thực hiện. Tuy nhiên, hãy nhớ nên ăn buffet một cách thanh lịch và văn hóa bạn nhé.

Tránh lấy quá nhiều thức ăn và gây lãng phí khi bạn không thể ăn hết phần ăn đó. Như đã nói, bạn nên thử mỗi loại một ít, đừng lấy quá nhiều không những khiến bạn nhanh no mà còn khiến bạn dễ ngán và lãng phí. Hơn nữa, một số chuỗi thương hiệu buffet còn áp dụng chính sạch phạt tiền nếu bạn lãng phí thức ăn quá nhiều.

Không lấy một món ăn với số lượng nhiều. Bạn biết đấy, tiệc buffet đâu chỉ có mỗi bạn tham gia. Vì thế, nên cân nhắc số lượng thức ăn để những thực khách khác trong tiệc vẫn có cơ hội thưởng thức nhé.

Ăn buffet quả thật rất ngon vì sự phong phú và đa dạng của các món ăn. Tuy nhiên, việc bạn ăn quá nhiều loại thức ăn trong một thời gian ngắn, đôi khi sẽ khiến bạn bị đầy bụng và khó tiêu. Vì thế, bạn nên ăn kèm thêm rau củ hay uống một cốc nước có ga hay soda khi kết thúc bữa ăn để giúp dễ tiêu hóa hơn nhé.

>> Những mẹo chữa đầy bụng cực kỳ đơn giản

Trên đây là tổng hợp những bí kíp siêu quý báu từ bạn Tịnh, hy vọng bạn sẽ trang bị đầy đủ để có một bữa ăn buffet không bị lỗ vốn nhé. Chúc bạn thành công và ăn một vừa thật ngon miệng.

Vô cùng cảm ơn những chia sẻ vô cùng hữu ích từ bạn Tịnh. Bách hóa XANH sẽ gửi bạn một phần quà nho nhỏ nhé. Hy vọng sẽ tiếp tục nhận được những đóng góp, chia sẻ của bạn trong tương lai.

Có thể bạn quan tâm:

• Tổng hợp 14 quán ăn ngon, rẻ và chất lượng tại quận 1
• Bạn đã biết những nhà hàng Nhật quận 1 vừa ăn ngon lại vừa ‘chanh sả’ này chưa?
• Những quán ăn ngon gần Bitexco mà dân Sài Gòn ai cũng thuộc nằm lòng

Kinh nghiệm hay Wikihoc.com