Bạn đang xem bài viết Mách bạn cách làm bánh khoai lang bằng lò vi sóng ngọt bùi, đơn giản tại Wikihoc.com bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Chuẩn bị
15 phútChế biến
15 phútDành cho
2 – 3 người
Nếu bạn không có lò nướng mà chỉ có lò vi sóng thì bạn cũng có thể làm nên những món bánh ngon, độc đáo. Cùng Wikihoc.com vào bếp làm món bánh khoai lang xốp mềm, thơm ngon bằng lò vi sóng với công thức đơn giản sau đây.
Nguyên liệu làm bánh khoai lang bằng lò vi sóng
- 250g khoai lang
- 85g sữa chua
- 3 quả trứng gà
- Đường
- Muối
Nguyên liệu làm bánh khoai lang bằng lò vi sóng
Cách làm bánh khoai lang bằng lò vi sóng
Bước 1 Sơ chế khoai lang
Khoai lang mua về, bạn hãy rửa thật sạch phần vỏ bên ngoài. Cắt khoai thành từng khoanh nhỏ và cho vào bát sứ hoặc bát thủy tinh. Thêm khoảng 100ml nước, đậy nắp lại hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho khoai vào lò vi sóng và nấu khoảng 6 phút. Sau đó, bạn lấy khoai ra, đảo đều và nấu thêm khoảng 5 – 6 phút nữa
Khi khoai đã chín, bạn hãy chắt bỏ phần nước thừa, lột vỏ khoai. Thêm vào 1 xíu muối, nghiền cho khoai nhuyễn ra. Thêm vào 85g sữa chua, 3 lòng đỏ trứng, trộn đều.
Sơ chế khoai lang
Bước 2 Đánh lòng trắng trứng
Bạn hãy cho vào 3 lòng trắng trứng lần lượt 3 muỗng canh đường, dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng, đánh cho lòng trắng bông cứng. Kế đến, cho hỗn hợp khoai vào lòng trắng trứng, trộn đều.
Đánh lòng trắng trứng
Bước 3 Nướng bánh
Bạn hãy phết đều bơ lên hộp thủy tinh, lót 1 tấm giấy nến bên dưới, cho hỗn hợp bột vào, dàn đều cho bột mịn. Cho khuôn bánh vào lò vi sóng và quay khoảng 6 phút.
Nướng bánh
Bước 4 Thành phẩm
Khi bánh chín, bạn hãy gỡ bánh ra khỏi khuôn, rắc thêm đường bột lên trên. Sau dó, cắt bánh ra thành từng miếng vừa ăn, thưởng thức bánh ngay bạn nhé!
Thành phẩm
Thưởng thức
Bánh khoai lang làm theo công thức có phần cốt bánh mềm xốp, màu vàng nhạt rất bắt mắt. Bánh thơm, bùi béo từ khoai lang, thêm vị chua dịu, ngọt ngào của sữa chua, ăn nóng rất ngon.
Bánh khoai lang
Trên đây là cách làm bánh khoai lang bằng lò vi sóng mà Wikihoc.com muốn gửi đến bạn. Cách làm đơn giản quá phải không nào? Trổ tài khéo léo ngay bạn nhé!
Wikihoc.com
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Mách bạn cách làm bánh khoai lang bằng lò vi sóng ngọt bùi, đơn giản tại Wikihoc.com bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
