Bạn đang xem bài viết Xu xoa là món gì? Cách nấu xu xoa từ rong biển thành công ngay trong lần đầu tại Wikihoc.com  bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.

Vào những ngày nóng nực, một chén xu xoa mát lạnh, thơm ngon sẽ rất tuyệt vời phải không nào? Trong bài viết dưới đây, Wikihoc.com sẽ hướng dẫn bạn cách nấu xu xoa từ rong biển thành công ngay trong lần đầu nhé.

Xu xoa là món gì?

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
30 phút
Dành cho
3 người

Nguyên liệu làm xu xoa từ rong biển

  • 100g rong biển khô
  • 100g đường
  • 1 quả chanh 
  • 1 củ gừng

Cách làm xu xoa từ rong biển

Bước 1 Ngâm rong biển

Ngâm rong biểnNgâm rong biển

Bạn rửa rong biển thật sạch, gỡ bỏ các đất đá, cát bẩn dính vào rong biển. Sau đó, bạn ngâm rong biển trong nước lạnh khoảng 4 – 6 tiếng (hoặc ngâm qua đêm).

Sau khi ngâm xong, bạn tiếp tục rửa rong biển với nước sạch thêm 1 – 2 lần.

Bước 2 Nấu xu xoa

Nấu xu xoaNấu xu xoa

Bạn cho rong biển vào nồi, sau đó cho thêm vào 2 lít nước. Bạn bắc nồi lên bếp và đun với lửa to.

Sau đó, bạn vắt quả chanh và lấy nước cốt chanh cho vào nồi.

Bạn tiếp tục đun rong biển trong khoảng 20 – 30 phút.

Tham khảo thêm:   Văn mẫu lớp 12: Phân tích giá trị nhân đạo trong Chiếc thuyền ngoài xa 2 Dàn ý & 7 bài văn mẫu lớp 12

Đến khi rong biển mềm nhũn và tan ra, bạn vớt bỏ hết bọt và tắt bếp.

Bạn lọc nước rong biển qua rây để loại bỏ hoàn toàn cát, bụi bẩn.

Cho nước rong biển vào ngăn mát tủ lạnhCho nước rong biển vào ngăn mát tủ lạnh

Bạn đợi một lúc cho nước nguội bớt, sau đó cho nước rong biển vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn để khoảng 1 tiếng để nước đông lại thành xu xoa.

Bước 3 Nấu nước đường ăn cùng xu xoa

Củ gừng bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng.

Bạn làm nóng chảo, sau đó cho vào 100g đường trắng, 1/2 củ gừng và 70ml nước.

Bạn đun sôi nước đường với lửa nhỏ nhất, để nước đường sôi lên tự nhiên.

Đun sôi nước đường với lửa nhỏ nhấtĐun sôi nước đường với lửa nhỏ nhất

Đến khi đường vừa chuyển sang màu vàng cánh gián, bạn tắt bếp và cho thêm 100ml nước lọc, 1/2 củ gừng còn lại vào.

Bạn để nguội nước đường. Sau đó bảo quản nước đường trong hũ thủy tinh.

Ngoài cách làm trên thì bạn có thể tham khảo thêm cách nấu nước đường dùng trong pha chế cực chuẩn lại còn dễ thực hiện.

Bước 4 Hoàn tất món xu xoa

Khi xu xoa đông lại, bạn cắt xu xoa thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bạn cho xu xoa ra chén, cho thêm nước đường vào và thưởng thức thôi nhé.

Hoàn tất món xu xoaHoàn tất món xu xoa

Bước 5 Thành phẩm

Món xu xoa mềm mềm, dai dai, ăn kèm với nước đường ngọt thơm vô cùng hấp dẫn. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn lý tưởng để giải nhiệt trong mùa hè oi bức này đấy.

Tham khảo thêm:   Văn mẫu lớp 9: Tóm tắt tác phẩm Bàn về đọc sách (7 mẫu) Bàn về đọc sách của Chu Quang Tiềm

Xu xoa là món gì?Xu xoa là món gì?

Thưởng thức

Xu xoa ăn lạnh sẽ ngon hơn. Chính vì vậy, bạn có thể cho xu xoa vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng rồi hãy dùng hoặc cho đá viên hay đá xay vào trước khi ăn để có thể thưởng thức nhanh hơn nhé!

Thưởng thứcThưởng thức

Với công thức đơn giản trên, giờ thì bạn đã có thể tự làm xu xoa ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình mình rồi. Chúc các bạn thành công nhé.

Kinh nghiệm hay Wikihoc.com

Cảm ơn bạn đã xem bài viết Xu xoa là món gì? Cách nấu xu xoa từ rong biển thành công ngay trong lần đầu tại Wikihoc.com  bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.

About The Author

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *