3 cách làm hot dog xúc xích phô mai Hàn Quốc, Việt Nam và Mỹ

Không những chiếm được sự yêu thích của các bạn trẻ mà ngay cả các bé yêu trong gia đình cũng rất thích thú với món ăn vặt này. Cùng xem cách làm bánh hot dog hot dog Hàn Quốc, Việt Nam và Mỹ siêu ngon này để chiêu đãi cả nhà nha.

Cách làm hot dog Hàn Quốc

Chuẩn bị
15 phútChế biến
20 phútDành cho
1 – 2 người

Nguyên liệu làm hot dog Hàn Quốc

• 240g bột mì
• 240ml sữa tươi
• 1 quả trứng gà
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Phô mai mozzarella
• Xúc xích
• Gia vị: dầu ăn, đường, muối

Nguyên liệu làm hot dog Hàn Quốc

Cách làm bánh hot dog Hàn Quốc

Bước 1 Trộn bột

Các bạn cho vào tô 240g bột mì, 1/4 muỗng cà phê muối, 45g đường, 240ml sữa tươi, 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê bột nở rồi khuấy đều đến khi hòa quyện.

Trộn bột

Bước 2 Làm xiên que

Bạn cắt phô mai mozzarella cắt thành những thanh dài hình chữ nhật bằng nhau. Xúc xích cắt thành miếng dài bằng kích cỡ của phô mai. Sau đó dùng que xiên từng thanh phô mai và xúc xích sao cho xúc xích và phô mai che kín đầu nhọn của xiên tre.

Bạn nhúng xiên que vào ly bột đã chuẩn bị.

Làm xiên que

Bước 3 Chiên hot dog

Các bạn cho từng que hot dog vào chảo dầu nóng, hãy đặt xiên que thật nhẹ nhàng và cẩn thận để tránh bị dầu văng trúng nha. Chiên hot dog trong khoảng 2 phút mỗi mặt đến khi que bột chín đều, có màu vàng.

Chiên hot dog

Bước 4 Thành phẩm

Vậy là với 1 chút thời gian thực hiện, các bạn đã làm được những que hot dog có lớp vỏ giòn xốp, nhân bên trong thơm ngon mà không cần phải ra ngoài hàng quán hoặc lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm.

Các bạn nhớ chuẩn bị cả tương cà và mayonnaise hoặc tương ớt để ăn kèm, cho món ăn thêm chuẩn vị nha.

Thành phẩm

Cách làm hot dog Việt Nam

Chuẩn bị
30 phútChế biến
30 phútDành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu làm hot dog Việt Nam

• 4 quả trứng gà
• Xúc xích
• Chà bông
• Phô mai
• Bơ
• 150g bột mì
• 5 muỗng canh đường
• 200ml sữa tươi không đường
• ½ muỗng cà phê dầu ăn
• ¼ muỗng cà phê muối
• 2 ống vani

Nguyên liệu làm hot dog Việt Nam

Cách làm bánh hot dog Việt Nam

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Các bạn cắt xúc xích thành những lát mỏng.

Còn về phần phô mai và chà bông, các bạn cắt nhỏ ra.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm vỏ bánh

Đập 4 quả trứng vào tô và cho thêm 5 muỗng canh đường, sau đó đánh đều lên đến khi trứng bông lên.

Kế tiếp, cho vào thêm 200ml sữa, ½ muỗng cà phê dầu ăn, ¼ muỗng cà phê muối, 2 ống vani và tiếp tục đánh đều lên.

Làm vỏ bánh

Bước 3 Trộn hỗn hợp và cho bột nghỉ

Các bạn cho 150g bột mì vào hỗn hợp trứng và đánh đều lên, đánh đến khi bột dẻo là đạt yêu cầu.

Sau khi đánh bột xong, các bạn cho bột nghỉ khoảng 15 phút.

Trộn hỗn hợp và cho bột nghỉ

Bước 4 Làm bánh

Các bạn chuẩn bị máy làm bánh, cắm điện trước khoảng 5 phút cho máy nóng. Cho bột vào máy rồi cho nhân bánh lần lượt vào là xúc xích, chà bông và nướng bánh khoảng từ 5-6 phút cho bánh chín vàng đều ở cả hai

Làm bánh

Bước 5 Thành phẩm

Bánh hot dog với cách làm đơn giản nhưng ăn thì vô cùng thơm ngon. Vỏ bánh thì mềm xốp, còn nhân thì thơm béo sẽ khiến bạn mê đắm món bánh này luôn đó.

Bánh hot dog Việt Nam

Cách làm hot dog Mỹ

Chuẩn bị
30 phútChế biến
60 phútDành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu làm hot dog Mỹ

• 400g bột mì số 13
• 20g bơ lạt
• 50g đường
• 2g muối
• 6g men
• Xúc xích
• Mù tạt vàng
• Kim chi
• 250g sữa tươi không đường

Nguyên liệu làm hot dog Mỹ

Cách làm bánh hot dog Mỹ

Bước 1 Pha bột bánh

Các bạn cho 400g bột mì vào tô, 20g bơ lạc, 50g đường, 6g men, 250g sữa vào máy trộn bột và trộn đều lên. Nhồi khoảng từ 25-30 phút

Pha bột bánh

Bước 2 Tạo hình bánh mì

Các bạn ray bột lên bàn rồi sau đó cho phần bột đã trộn lên. Lần lượt chia bột ra thành những phần nhỏ và cán dẹp từng phần ra. Sau đó cuộn lại là chúng ta đã hoàn thành phần tạo hình bánh mì

Sau khi đã tạo hình xong các bạn cho bột nghỉ khoảng 80 phút.

Tạo hình bánh mì

Bước 3 Nướng bánh

Đầu tiên, các bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 5 phút. Sau đó cho bánh vào lò nướng.

Các bạn nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 20 phút đến khi bánh nở và vàng ươm mặt là đã chín.

Nướng bánh

Bước 4 Chuẩn bị xúc xích làm nhân

Các bạn cho xúc xích lên chảo chiên sơ qua. Chiên mỗi mặt khoảng từ 3-5 phút các bạn trở xúc xích lại và đến khi chín đều cả hai mặt là hoàn thành.

Chuẩn bị xúc xích làm nhân

Bước 5 Làm bánh

Các bạn cắt bánh làm đôi và cho xúc xích vào giữa. Kế tiếp cho mù tạt vàng và những loại rau, kim chi yêu thích vào là hoàn thành món bánh

Làm bánh

Bước 6 Thành phẩm

Bánh hot dog kiểu Mỹ vô cùng thơm ngon đúng hông nào. Bánh có vỏ ngoài mềm, thơm, đậm vị và phần nhân thì siêu thơm ngon luôn, các bạn hãy mau bắt tay vào chế biến cho gia đình mình nhé

Bánh hot dog Mỹ

Bài viết trên là những chia sẻ của Wikihoc.com về cách làm bánh hot dog vô cùng thơm ngon. Hy vọng qua bài viết các bạn sẽ có thêm cho mình công thức làm bánh và làm cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Xem clip Tiktok cách làm bánh hot dog:

Wikihoc.com