Cách làm lê hấp đường phèn trị ho cực hiệu quả

Chuẩn bị
10 phútChế biến
35 phútDành cho
2 người

Lê hấp đường phèn là một bài thuốc trị ho cực kì hiệu quả và được rất nhiều người quan tâm. Chính vì vậy, hôm nay Wikihoc.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm lê hấp đường phèn nha!

Nguyên liệu làm lê hấp đường phèn

Nguyên liệu làm lê hấp đường phèn

• 1 quả lê
• 1 quả táo đỏ
• 2 muỗng canh đường phèn
• ¼ củ gừng cắt sợi

Mẹo hay
– Để mua được lê ngon, bạn nên chọn những quả có hình dáng căng tròn, đều dặn, lớp vỏ mịn, ít đốm và nhạt màu. Trên vỏ không xuất hiện những vết thâm của dấu tích bị dập và khi cầm quả lên có cảm giác nặng và chắc tay.
– Bạn tránh mua những quả có hình dáng bất thường, móp méo hay nhiều đường kẻ màu nâu, đốm đen và màu hơi sẫm vì thịt thô, ít nước và hương vị rất nhạt.

Cách làm lê hấp đường phèn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Lê bạn dùng dao cắt 1 đầu của quả lê rồi khoét phần ruột. Tiếp đó, bạn dằm nhỏ phần ruột của lê ra rồi cho vào trong lòng quả và bạn bỏ hạt đi nhé!

Táo đỏ bạn cắt nhỏ ra rồi cho vào quả lê.

Gừng bạn cắt sợi rồi cho vào lê.

Sau đó, bạn cho 2 muỗng đường phèn lên mặt trên của quả lê rồi đậy phần nắp của quả lê đã cắt lên phía trên.

Bước 2 Hấp nguyên liệu

Hấp nguyên liệu

Bạn đặt quả lên vào một cái tô rồi cho vào nồi đã đun sôi nước sẵn và hấp cách thủy khoảng 30 phút.

Thành phẩm

Thành phẩm lê hấp đường phèn

Lê hấp đường phèn sau khi hấp xong có hương thơm đặc trưng. Khi ăn, có vị ngọt thanh của lê và đường phèn, một chút cay nhẹ của gừng chắc chắn sẽ giúp bạn trị ho rất hiệu quả đấy!

Lưu ý: Đối với những bé sơ sinh thì bạn có thể cho thêm mật ong vào hòa tan cho bé dễ uống nhé!

Tham khảo: 12 cách trị ho tại nhà đơn giản, hiệu quả, nhanh khỏi

Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn bỏ túi ngay cho mình một bí quyết trị ho cho trẻ từ lê và đường phèn. Chúc bạn thành công!

Nguồn: Thuốc dân tộc

Wikihoc.com