Hóa học 9 bài 44: Rượu Etylic Giải Hoá học lớp 9 trang 139

Hoá 9 Bài 44 giúp các em học sinh lớp 9 nắm vững kiến thức về tính chất vật lí, tính chất hóa học của Rượu Etylic. Đồng thời giải nhanh được các bài tập Hóa học 9 chương 5 trang 139.

Việc giải Hóa 9 bài 44 trước khi đến lớp các em nhanh chóng nắm vững kiến thức hôm sau ở trên lớp sẽ học gì, hiểu sơ qua về nội dung học. Đồng thời giúp thầy cô tham khảo, nhanh chóng soạn giáo án cho học sinh của mình. Vậy sau đây là nội dung chi tiết tài liệu, mời các bạn cùng tham khảo tại đây.

Lý thuyết Hóa 9 bài 44: Rượu etylic

1. Tính chất vật lí

Rượu etylic (ancol etylic hoặc etanol) C₂H₅OH là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3⁰C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước và hòa tan được nhiều chất như iot, benzen,…

V là thể tích đo bằng ml hoặc lít.

2. Cấu tạo phân tử

Rượu etylic có công thức cấu tạo

Hay CH₃-CH₂-OH

3. Tính chất hóa học.

a) Phản ứng cháy

Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt.

C₂H₅OH + 3O₃  →2CO₂ + 3H₂O

b) Tác dụng với kim loại mạnh như K, Na,…

2C₂H₅OH + Na → 2C₂H₅ONa + H₂.

c) Tác dụng với axit.

Thí dụ: Tác dụng với axit axetic có H₂SO₄ đặc tạo ra este và nước

CH₃COOH + HO – C₂H₅CH₃COOC₂H₅ + H₂O.
axit axetic etylic etylaxetat

4) Ứng dụng.

Rượu etylic được dùng làm nhiên liệu cho động cơ ôtô, cho đèn cồn trong phòng thí nghiệm. Làm nguyên liệu sản xuất axit axetic, dược phẩm, cao su tổng hợp; dùng pha chế các loại rượu uống,…

5) Điều chế

Tinh bột hoặc đường  lên men tạo thành Rượu etylic.

– Cho etylen cộng hợp với nước có axit làm xúc tác

CH₂ = CH₂ + H₂O → C₂H₅OH

Chú ý: Những hợp chất hữu cơ, phân tử có nhóm OH, có công thức phân tử chung là C_nH_2n+1OH gọi là ancol no đơn chức hay ankanol cũng có tính chất tương tự rượi etylic.

Giải bài tập Hóa 9 Bài 44 trang 139

Câu 1

Rượu etylic phản ứng được với natri vì:

A. Trong phân tử có nguyên tử oxi

B. Trong phân tử có nguyên tử hidro và nguyên tử oxi

C. Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hidro, oxi

D. Trong phân tử có nhóm -OH

Gợi ý đáp án

Đáp án đúng là D. Câu A, B, C chưa chính xác

Câu 2

Trong số các chất sau: CH₃-CH₃, CH₃-CH₂OH, C₆H₆, CH₃-O-CH₃ chất nào tác dụng được với Na? Viết phương trình hóa học.

Gợi ý đáp án

Các chất CH₃-CH₃, C₆H₆, CH₃-O-CH₃, không phản ứng với Na vì không có nhóm –OH

CH₃-CH₂-OH phản ứng được với Na vì có nhóm –OH

Phương trình phản ứng

2CH₃-CH₂-OH + 2Na → 2CH₃-CH₂-ONa + H₂↑

Câu 3

Có ba ống nghiệm

Ống 1 đựng rượu etylic

Ống 2 đựng rượu 96⁰

Ống 3 đựng nước.

Cho Na dư vào các ống nghiệm trên, viết các phương trình hóa học.

Gợi ý đáp án

Ống 1: 2CH₃ – CH₂ – OH + 2Na → 2CH₃ – CH₂ – ONa + H₂

Ống 2: 2H₂O + 2Na → 2NaOH + H₂

2CH₃ – CH₂ – OH + 2Na → 2CH₃ – CH₂ – ONa + H₂

Ống 3: 2H₂O + 2Na → 2NaOH + H₂

Câu 4

Trên nhãn của chai rượu đều có ghi các số, thí dụ 45⁰, 18⁰, 12⁰

a) Hãy giải thích ý nghĩa của các số trên.

b) Tính số ml rượu etylic có trong 500 ml rượu 45⁰.

c) Có thể pha chế được bao nhiêu lít rượu 25⁰ từ 500 ml rượu nguyên chất?

Gợi ý đáp án

a) Các con số 45⁰, 18⁰, 12⁰ là các con số chỉ độ rượu hay phần thể tích của rượu C₂H₅OH có trong 100 phần thể tích của hỗn hợp (rượu và nước). Các con số trên có ý nghĩa là:

Trong 100ml hỗn hợp (rượu và nước) có 45ml, 18ml, 12ml C₂H₅OH.

b) Rượu 45⁰ nghĩa là: 100ml rượu có 45ml C₂H₅OH.

Vậy 500ml rượu có x? ml C₂H₅OH.

c) Theo câu b, 500 ml rượu 45 độ có 225 ml rượu C₂H₅OH.

Rượu 25^o nghĩa là :

100ml rượu 25^o có 25ml C₂H₅OH.

Vậy V ml rượu 25^o có 225 ml C₂H₅OH.

Câu 5

Đốt cháy hoàn toàn 9,2 gam rượu etylic.

a) Tính thể tích khí CO₂ tạo ra (đktc).

b) Tính thể tích không khí (đktc) cần dùng cho phản ứng trên, biết oxi chiếm 20% thể tích của không khí.

Gợi ý đáp án

a) Số mol C₂H₅OH = 9,2 : 46 = 0,2 (mol).

Phương trình phản ứng cháy:

C₂H₅OH + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O.
0,2 0,6 0,4 mol

Thể tích khí CO₂ tạo ra là: V = 0,4.22,4 = 8,96 (lít).

b) Thể tích khí oxi cần dùng là: V₁ = 0,6 . 22,4 = 13,44 (lít).

Vậy thể tích không khí cần dùng là   (lit)